大須観音|熊本から直送の馬肉を楽しめる!熊本の郷土料理を思う存分に満喫できる酒場
九州に美味しい食べ物があるのは知っているけど、なかなか行く機会がない...。と考えているそこの貴方!
名古屋の観光名所である「大須」エリアで心行くまで熊本料理を楽しめる酒場があるのをご存じですか?
馬肉は熊本から直送、他にもあまりなじみのない郷土料理がたくさんある素敵なお店をご紹介します。
美味しい、安い、早い!すべてのパフォーマンスが抜群の酒場「くまもと酒場 池田屋」
可愛らしい馬のイラストが目印です
地下鉄鶴舞線・大須観音駅から5分ほど、名城線・矢場町駅から15分弱歩いたところに提灯が光るお店です。長い暖簾をくぐるとこの日は金曜ということもあり「予約で満席」の文字が。予約していくことを強くお勧めします!
以前、予約していったという友人の話を聞いていたので私もお店のインスタグラムに載っているページから事前に予約して伺いました。
店内は小ぢんまりとしていて、4名掛け席が2つとカウンター席が8席ほど。カウンターは2席ずつ仕切りのようなものがありました。
壁一面に手書きメニューが張られていて圧巻され、また、喫煙可能なこともありどこか懐かしい雰囲気。(未成年は入店できないので要注意。)
注文はQRコードから
席には手書きメニューがありますが、注文は各席に設置されているQRコードから。熊本名物の馬肉を使った料理や熊本の郷土料理、その他創作メニューまで品数の豊富さに心が躍ります。
そして、くまモンのコースターが置かれていてとても可愛かったです♡
●お通し 300円(税込)
お通しでいただいたのはチーズそぼろ。一見豆腐のように見えますが、クリームチーズと鶏そぼろでできています。酸味をほぼ感じなかったので生クリームも入っているのかなという印象。初めて食べましたがクリーミーな味わいに心惹かれ追加注文したいくらい虜に。(笑)
九州ではよく食べるみたいです!
ハーフサイズで色々楽しめる♪
●日向夏サワー 600円(税込)
ドリンクは柑橘系の香りがしっかりと香りつつも甘みを感じる日向夏のサワーを注文。池田屋さんは「酒場」ということもありお酒の種類も豊富。日本酒からハイボール、サワーなど九州の果物を割ったドリンクがあり他の居酒屋とは一線を画しています。
●辛子蓮根/ハーフ 330円(税込)
熊本県の郷土料理のうちの1つである辛子蓮根。蓮根の穴には辛子味噌がみっちりと詰まっているんです。愛知で生まれ育った私は初めての出会いでしたが、熊本ではおせちの一品としてだけでなく普段から酒のアテとして食べているそう。ピリッと辛く、一方で味噌の甘みや衣の甘味を感じる一品です。
●馬刺し盛り合わせ 1800円(税込)
しもふり、赤身、フタエゴ、たてがみの盛り合わせ。メジャーである部位を少しずつ楽しむことができるので馬刺し初心者の方でも気負わず挑戦できます◎
私も馬刺しを食べる機会はあまりないのでどのような味かすっかり忘れていました。(汗)しかしジビエのような独特な香りは一切なく馬刺し初心者の私でもとても美味しくいただけました。
私が最も好みの写真左下・フタエゴはタテガミの下にあり、一頭から採れる量が少なく稀少な部位。脂身が赤身をサンドウィッチしており食感も若干コリっとしています。
九州産の甘めの醤油で食べる馬刺しはどの部位も絶品で、ぜひ召し上がっていただきたいです♪
●トロたく/ハーフ 440円(税込)
一度は見かけたことのある方も多いのではないでしょうか。圧巻のビジュアル担当といっても過言ではないトロたく!見ての通りほぼ具がトロです。本マグロのトロが贅沢に巻かれている一品。
口に入れた瞬間からマグロの良質な脂、旨みが口全体で踊ります♪
トロたくはハーフサイズでもボリューム満点なので少人数で行かれる方は十分な量です◎お寿司屋さんに匹敵する美味しさ、注文はマスト!
●揚げだしMix 495円(税込)
豆腐、トマト、ナスの揚げだし。すべての具材にしみ込んだ出汁が噛むたびにジュワッと。鰹節が「これでもかっ!」というくらい入っていて満腹感を感じつつもつい口に運んでしまう美味しさ。
郷土料理をたらふく食べたい気持ちがありつつも、頼みたくなる気持ちが勝る、身も心も温まる一品です。
●手作りバスクチーズケーキ 450円(税込)
〆に頼んだのはバスクチーズケーキ。手作りです!スプーンを入れればほくほくしっとり加減が分かります。さらに、一口食べると感じるしっとり感。
クリームチーズや生クリーム、素材の味を感じるケーキ。手作りだからこその素材が生きた味わいでデザートにぴったり。もう少しだけ何か食べたい、という気持ちを満たしてくれる最高のバスチーです。
何度だって行きたくなる魅力
今回はほぼ全てをハーフサイズで注文しましたが2人で行ってお腹いっぱい飲み食べ、3000円ほど。料理の提供はとても早く、美味しく、安く3拍子揃った酒場でした。他にも気になるメニューばかりなのでまた伺いたいです。
INFORMATION
店名:
くまもと酒場 池田屋
住所:
愛知県名古屋市中区大須2丁目28-31 ウカイビル1F
営業時間:
17:00-0:00
Web:
https://www.instagram.com/kumamotosakaba_ikedaya.1979/?hl=ja
一人当たりの予算:
¥3000〜¥6000
※記事内の情報は記事執筆時点のものです。正確な情報とは異なる可能性がございますので、最新の情報は直接店舗にお問い合わせください。