ガレージを改修したのんびり空間「B.B.かふぇ」上越市上源入にオープン
コーヒーや軽食を楽しんでもらうおうと、自宅のガレージを改修して作ったカフェが今年1月に上越市上源入にオープンしました。
店主の大竹達栄さんは長年、機械メーカーの営業として勤め、単身赴任をしていました。大竹さんの奥さんが以前からカフェをやりたいと夢を持っていたことから、定年を機に長年支えてくれた奥さんへの感謝の気持ちを込めて、カフェを始めようと一念発起しました。
店内は落ち着いた雰囲気で、ゆっくりと過ごせそうです。
店内にはイラストレーターわたせせいぞうの作品が飾られ、2か月に1回、季節に合わせて作品を入れ替える予定です。
こちらで提供しているのは、カレー、パン、スイーツ、コーヒーです。
ポークカレー コーヒーとポテトサラダセット 800円（税込）
なかでも「ポークカレー」は、大竹さんが単身赴任中にお店で食べた思い出の味を再現しています。「甘くて辛い」を目指して試行錯誤。一口目はほのかに甘みを感じますが、食べ進めるとスパイシーさが楽しめます。
ティラミス 350円（税込）
そして、スイーツで人気なのは「ティラミス」です。奥さんの実家で作る味を再現したというティラミスはくちどけなめらかなチーズの食感と、鼻から抜けるコーヒーの香り、酸味のあるイチゴとのバランスがたまらない一品です。こだわりのコーヒーとも相性抜群です。
コーヒーはロースターを四国から取り寄せ、深煎りと浅煎りの2種類を提供しています。
提供する食器にもこだわり、イタリアのブランドを中心に取り揃えています。
店主 大竹達栄さん
「小さい店なので駐車場も1台しかありませんが、地味に好きなものを丁寧にお出しします。ぜひお越しください」
店舗情報
B.B.かふぇ
■住所：上越市上源入346-17
■電話：TEL025-544-8793
■営業時間：10:00～18:00
■定休日：火・木曜日
■駐車場：1台のみ