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ストリングスホテルでヨーロッパの絶品グルメを満喫!春のご褒美ブッフェ1/15〜期間限定開催

NAGOYA.

ストリングスホテルでヨーロッパの絶品グルメを満喫!春のご褒美ブッフェ1/15〜期間限定開催

臨場感たっぷりな『シェフズ ライブ キッチン』

ストリングスホテル名古屋の2階にあるブッフェレストラン『シェフズ ライブ キッチン』。「ヘルシー・ビューティー・フレッシュ」をテーマに、ライブキッチンから提供されるできたて料理を、ブッフェ形式で楽しむことができます。

春のブッフェは、美食の国々の料理を集めた“地中海グルメ”

春限定ブッフェ「地中海グルメフェア 〜春のヨーロッパ美食紀行〜』

バレンタインデーやホワイトデー、春休みに歓送迎会など、さまざまなイベントが盛りだくさんな春。そんな時期にぴったりなブッフェが登場します!

人気が高いイタリア料理とスペイン料理を中心に、フランスやギリシャ、モナコなど、地中海に面した美食の国々のグルメが集結する、今回の春限定ブッフェ。日本の地中海と称される瀬戸内海で獲れた新鮮な魚介類を中心に、愛媛県伊予産の「晴れ舞鯛」や「コラーゲン鰤」、瀬戸内産レモンなどを使用し、地中海地域の健康的で美味しい伝統料理を、日本の良質な食材で味わうことができます。

旬のイチゴやチョコレートのスイーツも豊富!

さまざまなトッピングを混ぜて楽しむ「カラフルストーンアイス」

毎回注目度が高いパティシエ特製のスイーツ。今回の春のブッフェでは、旬のイチゴを使用したムースやモンブラン、チョコレートを使ったパンナコッタやロールケーキなど、計9種類を楽しむことができます。

また、6種類のアイスクリームと8種類のトッピングを混ぜて楽しむ「カラフルストーンアイス」も登場。美食を満喫した後は、スイーツやアイスで締めましょう!

気になるメニュー内容はこちら!

APPETIZER

生ハムの地中海風サラダ/愛媛名物じゃこ天のタステッツサラダ/瀬戸内海産釜揚げシラスとトラパネーゼのブルスケッタ/インサラータ ディ リゾ ヘルシーな蒟蒻スライスのサラダ/愛媛産コラーゲン鰤のマリネ 愛知名古屋の守口漬けタプナード添え

APPETIZER

SALAD

<サラダバー>

パスタサラダ/グリーンリーフ/トマト/ロマネスコ/スライスキュウリ/ミニモッツアレラ

<ベジタリアンフードコーナー>

豆ともち麦の豆乳和え/ひよこ豆のカレー仕立て/赤インゲン豆トマトの煮込み冷製

SALAD

FISH&SOUP&PASTA

魚介類とみかん香る白ワインバターソース/宇和島の海感じる白身つみれとニョッキ 花咲蟹だしとさくらひめ酒粕ラグー 瀬戸内レモンの香り/トゥレネッテのパスタジェノベーゼ/本日のパスタ

FISH&SOUP&PASTA

MEAT

シェフズ ライブ キッチン名物 プレミアムローストポーク(ランチタイムのみ)/シェフズ ライブ キッチン名物 プレミアムローストビーフ(ディナータイムのみ)/若鶏のディアボラ バルサミコソース 柚子ポン酢おろし/クレアトスパ ギリシャ風牛煮込み/ムサカ ギリシャ風ナスとミートソースのグラタン

MEAT

VAGETABLE

キプロスのクリスタルソルトで食べる旬野菜ロースト/オレンジのコンポートとトマトのグランマニエフランベ/パタタス・ブラバス

VAGETABLE

JAPANESE FOOD

揚げたて天麩羅/寿司

JAPANESE FOOD

GOHAN

地中海と瀬戸内海のハイブリット 鯛めし風パエリア 伊予の晴れ舞鯛/トマトとバジルのアランチーニ トマトソース/アンチョビとオリーブの地中海風ソレントピザ

GOHAN

SWEETS

ストロベリームース/ストロベリージュレ/ストロベリーショートケーキ/ストロベリーモンブラン/チョコレートティラミス/チョコレートパンナコッタ/チョコレートロールケーキ/アップルバトンパイ/カラフルストーンアイス

SWEETS

美食のご褒美ブッフェで春の訪れを感じよう!

臨場感あふれる『シェフズ ライブ キッチン』の春限定ブッフェ「地中海グルメフェア 〜春のヨーロッパ美食紀行〜」は、誰と行っても“美味しい!楽しい!”が満載。パートナーや家族、友だちや同僚など、大切な人とぜひ訪れてみて。

イベント名:地中海グルメフェア 〜春のヨーロッパ美食紀行〜

開催場所:ストリングスホテル名古屋2F シェフズ ライブ キッチン

電話番号:052-589-0787(レストラン代表)

開催期間:1月15日(水)〜4月13日(日)

開催時間:ランチタイム11:00〜14:40(最終入店13:00)
ティータイム15:00〜16:30(最終入店15:15)※土日祝のみ
ディナータイム17:00〜21:00(最終入店19:30)
※土日祝は17:00〜21:30(最終入店20:00)

料金:ランチタイム大人5,350円〜、ティータイム大人3,800円〜、ディナータイム大人6,300円〜

公式サイト:https://www.strings-group.jp/nagoya/

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