ずらっと並べたい♡垂水のかわいい新店『ラ コリーヌ ガレット』のミニサイズ焼菓子 神戸市
新多聞団地の一角にある小さな商店街「新多聞センター街」（神戸市垂水区）。その中に、かわいいお店を発見！『La Colline Galette（ラ コリーヌ ガレット）』は、2月12日にオープンしたばかりの新店です。
「何のお店だろう？」と思わずのぞいてみたくなる、木目調の外観。
近づいてみると、ショーケースにはカラフルなドーナツや焼き菓子がずらりと並んでいます。まるで物語に出てくるお菓子屋さんのよう。
舞子で『Schwarz（シュバルツ）』というケーキ屋さんを営むオーナーシェフの作田さんが、「商店街を盛り上げたい」とオープンしたお店です。
年配者や子育て世代の多い地域で、毎日のおやつに、手軽に買える美味しいものを提供したいと、米粉のドーナツを中心としたミニサイズの焼き菓子を販売しています。
とってもかわいくて、ずらっと並べてみたくなります。お願いして並べていただきました。コロンとした形とカラフルな色合いがたまらない♡
商品はこれでも一部です。種類豊富でそのほとんどが100円台ということにも驚きます。
まずは「米粉クッキードーナツ〜ハニーグレーズ〜」をいただきました。サクッほろっ食感の生地は、まるでクッキー。食べ進めると、ぎゅっと噛み応えのある食感になります。ハニーグレーズの自然な甘みでいただけるので、子どものおやつにもぴったり。
Wチョコレートの濃厚さが嬉しい「米粉ドーナツ〜アーモンド〜」は、たっぷりのアーモンドが香ばしい一品。ビター味のチョコレートなので、甘さ控えめ。大人も楽しめるチョコドーナツです。
バタークリームをたっぷりまとった「フランクフルター」は、ドイツの伝統的なお菓子だそう。ジャクッとしたアーモンドシュガーがどこか懐かしい味です。優しい甘さの生地は何かに似ていると思ったら、バウムクーヘン！柔らかくて食べやすいので、年配の方にも人気です。
こちらはフランスの伝統菓子「ファーブルトン」。ミルクと卵をしっかり感じるもっちりとした生地にプルーンが乗っています。ぎゅっと詰まったプリンのようなお菓子です。
このほか、プリンやシュークリームなどもあります。種類豊富なので、その日の気分に合わせて選べるのが嬉しいですね。
材料費高騰の影響もあり、年々価格が上がっているケーキ。手軽に買えることにこだわり、安く、美味しく作れるように、試行錯誤したという作田さん。「美味しい洋菓子をたくさんの人に食べてもらいたい」そんな思いを強く感じました。
かわいくて優しい焼き菓子。日々のおやつにはもちろん、手土産にもきっと喜ばれますよ。
気になる味がまだたくさん。お買い物ついでに、何度も通ってしまいそうです。
場所
La Colline Galette
（神戸市垂水区本多聞4-1-260 107）
営業時間
10:00～17:00
定休日
不定休 ※公式Instagramでお知らせあり
駐車場
新多聞センター街 来客専用駐車場あり
オープン日
2025年2月12日（水）
