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東海のカフェシーンは2025年も盛り上がりが止まりません。近年、健康や免疫力アップへの関心が高まっており、ヘルスコンシャスに特化したカフェでの食事が話題になっています。今回ご紹介するカフェ・レストラン「matane herb & spice」（マタネ ハーブ&スパイス）もその一つです。罪悪感なくフードやスイーツを楽しみましょう！

ナチュラルで温かな店内

江南市にある「メディカフェ」の姉妹店として、2024年11月に複合施設「トウアマチ カイカン」内にオープンしました。

店主の山田さんは、自身の体調不良がきっかけでハーブの力に興味を持ち、「ハーバルセラピスト」など、様々なハーブの資格を取得したんだそう。

毎日忙しくても、心身ともに健康になってほしいとの思いを込めた手料理は、スパイスやハーブを使用し、季節ごとに調合を変えるこだわりも！

岐阜野菜×スパイスの一汁多菜膳

「車麩の唐揚げ」（1500円)

ランチにはメインディッシュの他、岐阜県産の旬野菜を取り入れた日替わりの小鉢、スープ、ご飯が付いた一汁多菜膳やスパイスカレーを。香辛料が苦手な人も思わずトリコになってしまいます♡

「オリジナルブレンドハーブティー」（550円）は、ランチタイム（LO14：30）に注文すると、220円に♪

「岐阜県産豚肉の焼きメンチカツ」（1400円）。※火〜土曜のみ提供、数量限定

油で揚げず、オープンでじっくりと焼き上げたメンチカツは、あっさりとしながらも食べ応え十分です♪

Reader’s voice!
普段の食生活では取り入れにくかったハーブやスパイスが身近に感じられました。野菜もたっぷりで体に優しい！

オリジナルキャラクターの「ジョーキ」くんは、蒸気がモチーフ

自家製スイーツも目白押しの「matane herb&spice」。季節のフルーツなどを挟んだスコーンサンドは要チェックです！

matane herb&spice（マタネ ハーブ&スパイス）

問い合わせ
080-7628-4236
場所
岐阜県各務原市那加東亜町106
TOUAMACHI KAIKAN1F東側
営業時間
11：00〜22：00（LOは21：00）
木・日曜、祝日は11：00〜17：00（LOは16：30）
定休日
不定休
駐車場
50台（共同）
支払方法
カード・電子マネー可
Instagram
@matane.herb
平均予算
昼夜1400円
アクセス
名鉄「市民公園前駅」より徒歩で約5分

※掲載内容は2025年5月時点の情報です
※価格は税込み表記