【家にじゃがいもがある人に朗報です！】「この組み合わせ、天才か」家族で取り合う簡単おつまみレシピ
ホクホクのじゃがいもにチーズを包んでカリッと揚げ焼きにしたら、青のり・粉チーズ・砂糖・塩をまぶすだけのやみつきおつまみレシピをご紹介します！
青のりの香ばしさとチーズのコク、ほんのり甘じょっぱい味わいがクセになって手が止まりません。お酒のお供にはもちろん、小腹が空いたときのおやつにもぴったり！
ぜひ、作ってみてくださいね♫
青のりチーズポテトボール
2人分
材料：
じゃがいも 2個
片栗粉 大さじ2
スライスチーズ 4枚
サラダ油 大さじ5
【A】青のり 大さじ1
【A】粉チーズ 大さじ1
【A】砂糖 小さじ1
【A】塩 小さじ1/2
作り方：
① じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで5分加熱する。熱いうちに麺棒などでつぶし、片栗粉を加えて混ぜてなじませる。8等分にし、半分に切ったスライスチーズを中央に入れて丸める。（やけどに注意してください。）
② フライパンにサラダ油を引いて中火で熱し、①を並べて全面をこんがりと揚げ焼きにする。
③ ②の油を切り、耐熱ボウルに入れる。【A】を振りかけてまんべんなくまぶしたら、完成！