【京都市左京区】哲学の道すぐ。カフェ［Botanic Coffee Kyoto］で味わう、上品なクロックマダム

11/10(月) 10:07配信

ポーチドエッグのクロックマダムでランチタイム

フェンネルの香りが良いアクセント。クロックマダム1,700円（紅茶の場合は＋100円）

鹿ケ谷通沿いのヴィンテージマンションに佇むカフェ。丸いポーチドエッグが目を引く「クロックマダム」は、11時から14時のランチメニュー。サラダ・ドリンク付きで、しっかりとした満足感が味わえる。

人気のフレンチトーストから着想を得たクロックマダム。ベシャメルソースは使わず、卵と牛乳に漬け込んだ食パンに、チーズとハムをのせて焼き上げている。そっと嚙みしめたいほどの、繊細なおいしさに感嘆。口に入れた瞬間、トッピングされたフェンネルの豊かな香りが広がり、食パンの優しい甘みを上品に引き立てる。ポーチドエッグは白身がふるふる、黄身がなめらか。ふわふわの食パンや、とろとろのチーズが一体になった、クロックマダムの柔らかな食感に、つい笑みがこぼれる。出来立ての温かいうちに、じっくり堪能して。

香り高いアールグレイの紅茶をポットで

この日に選んだドリンクは、ポットで提供される紅茶。アップルブランデーのカルヴァドスが添えられ、数滴垂らすとアールグレイの澄んだ香りに、カルヴァドスの芳醇な余韻がふわりと重なる。ほっと安らぐ香りの紅茶に華を添える、美しいカップ＆ソーサーにも注目を。目にも楽しく、上質なひとときを満喫したい。

バターたっぷりのスコーンもぜひ

クロックマダムのほか、銅板で焼くホットケーキなど、手作りのスイーツが数多く並ぶ。バターたっぷりのスコーンは、プレーンとアールグレイの2種類を用意。外はサクッ、中はしっとりとした食感で、なめらかなジャムや生クリームによく合う。テイクアウトもおすすめ。

アンティークのコレクションが彩る、落ち着いた空間

国内外のアンティークやヴィンテージに囲まれ、緑や花々がセンスよく配された店内。春日杉のカウンターテーブルや、スペースごとに異なる色の壁は、スタッフの手で時間をかけて丁寧に仕上げたとか。手仕事のぬくもりが感じられる落ち着いた空間に、個性豊かなアンティークがさりげなく溶け込み、訪れる人を惹きつけている。