【6月13日オープン】ふわっふわ食感のパンケーキが味わえるテイクアウト専門店。フルーツ・生クリームがたっぷり！｜鳥取市
こんにちは！りんです！
2024年6月13日、鳥取市にリニューアルオープンするパンケーキのテイクアウト専門店に行ってきました！
こびとぱん×BELLEFORET gelato shop
（ベルフォレ ジェラートショップ）
鳥取市雲山にあるカフェ「Café Belle forét」の敷地内にある、テイクアウト専門店です。
キッチンカーも営業されていて、より手軽に楽しんでもらいたいという思いから、カフェの横でテイクアウト専門店も営業されています。
以前テイクアウト専門店では、かき氷やジェラートなどを販売されていて、今回のリニューアルオープンに合わせて、新しくパンケーキの販売も始められました！
メニュー
パンケーキの他には、パンケーキを凍らせてアイスを挟んだ「こびとぱんアイス」やかき氷（5月～10月ごろまで）も販売されています！
フルーツがたっぷり入ったジュースも！
これらに加えてジェラートの販売も引き続きされています！
こびとパンケーキ
こちらのお店で販売されているのは、全国に店舗があるパンケーキ専門店の「こびとパンケーキ」。
今回は、季節のパンケーキ（ブルーベリー） 650円と、トロピカルマンゴー600円を注文しました！
直径3センチほどのパンケーキには、かわいい「こびと」の姿が♡
たっぷりと生クリームにつけていただきます！！
撮影に手間取り、提供されてから少し時間が経ってしまったのですが、とってもふわふわ！！
きめ細かな生地で、生クリームの水分が入り込むことなく、ふわふわ感が持続しています！
そのため、時間が経ってもふわふわ食感が持続するんだとか！
（時間が経ってもおいしいですが、生クリームが乗っているので、その日のうちにお召し上がりくださいとのことでした♪）
パンケーキの生地は甘さ控えめで、バターのような塩味もあり、食後でもペロリと食べられてしまいます！
贅沢にフルーツもたくさん盛られていました！
フルーツのほどよい酸味がよく合います！
日南レモネード
パンケーキのお供には日南レモネードを注文！
ステッカーもかわいい～！
甘すぎずさっぱりしているので、パンケーキと合わせていただくのもおすすめです！
おわりに
パンケーキはとても繊細で、焼き時間は気温など小さな変化にも左右されるそうです！
そのため、ふわふわ感を安定させるために試行錯誤されたんだとか。
苦労して作られたふわふわのパンケーキをぜひ一度味わってみてはいかがでしょうか♪
お店の情報
こびとぱん ×BELLEFORET gelato shop
住所：鳥取県鳥取市雲山137−71
営業時間：11:30~17:00
定休日：不定休
電話番号：0857-30-5255
駐車場：あり
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