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「食のブライトン」と銘打ち、季節ごとの美食にも力を入れている御所西の［京都ブライトンホテル］（京都府京都市上京区）。
この春、ホテル1Fのラウンジ・バー［クー・オ・ミディ］から、季節限定のアフタヌーンティーセットとパフェがお目見えしました。今回は春の［京都ブライトンホテル］より、さまざまないちごの個性を活かしたご褒美スイーツをじっくりとご紹介。華やかでかわいらしいビジュアルにときめくこと間違いなし！

この記事の目次

1. いちご×贅沢スイーツ！〆パフェまで付いた春のアフタヌーンティーセット 2. スイーツ好きなら見逃せない！ビジュアル抜群の春限定スワンパフェ

1.いちご×贅沢スイーツ！〆パフェまで付いた春のアフタヌーンティーセット

今季のアフタヌーンティーは、一段ずつ開けるたびにときめく三段の木の手持ち箱で提供。まず上段には、亀岡にある［雫の里農園］の「女峰」を使用したプレミアムショートケーキや、京都の和菓子店［塩芳軒］の白あんと「あまおう苺」の寒天寄せなど、いちごの特徴を活かした5種類のいちごスイーツが。中段は春爛漫と題し、ハチミツ風味のレモンタルトやピスタチオのプリンティラミスなど、パティシエの魔法に掛けられたかわいらしいプチスイーツが勢揃い！また下段には春の食材を活かしたホテルクオリティーのセイボリーが一堂に揃う。さらにヨーグルトアイスやフランボワーズジェラートなどの〆パフェまでセットになっており、大満足間違いなしのラインナップ。

スイーツの甘みとセイボリーの塩味、異なる味わいが交互に訪れることで、最後の一口まで新鮮な美味しさが堪能できる 【春のアフタヌーンティーセット】
場所／京都ブライトンホテル1F ラウンジ・バー［クー・オ・ミディ］
期間／〜2025年5月31日（土）
時間／13：00～17：00（2時間制 ※ティーフリーフローは90分）
料金／1人5800円（ロンネフェルトティーセレクション付は1人6500円）
予約／予約がベター（数量限定）
詳細・予約はこちら ＜メニュー詳細＞
■ウェルカムドリンク
■一段目〜いちごづくし〜
・［雫の里農園］の女峰 プレミアムショートケーキ
・あまおう苺［塩芳軒］の白あん 寒天寄せ
・さがほのか ベルガモットクレームのムラング・シャンティ
・さちのか よもぎのブランマンジェ
・とちおとめ ［祇園辻利］の抹茶を使用したレミントン　
■二段目〜春爛漫〜
・デリス
・レモンのタルト 京百花蜂蜜風味
・ファーブルトン・グリオッティーヌ
・ピスタチオのプリンティラミス
・マカロン・オランジュ
・プチシューフラワー
・マダガスカルバニラのパンドジェーヌ
■三段目〜セイボリー＆スコーン〜
・ポークロースト＆シュールージュサンドイッチ
・海老と筍のタブレ 山中油店のレモンオイル
・アスパラとベーコンの香草フォカッチャ
・スコーン
・自家製コンフィチュール パイナップル＆オレンジ、クロテッドクリーム
■〆パフェ
フランボワーズジェラート、ヨーグルトアイス、苺シュトロイゼルなどを使用したパフェ

2.スイーツ好きなら見逃せない！ビジュアル抜群の春限定スワンパフェ

もう一つの注目したいのは2025年4月30日（水）まで提供中のパフェ・ストロベリースワン。春の訪れを祝う華やかでエレガントなビジュアルで写真映え間違いなしのこちらは、爽やかないちごとロゼスパークリングワインジュレ、あまおう苺アイス、香ばしいピスタチオクリームなど、ひと匙ごとに変化する味わいと口当たりが楽しい一品。いちごの美味しさを存分に味わって。

【パフェ・ストロベリースワン】
場所／京都ブライトンホテル1F ラウンジ・バー［クー・オ・ミディ］
期間／〜2025年4月30日（水）
時間／12：00～21：00
料金／1人2400円 ※コーヒーまたは紅茶とのセットで2800円
モクテルセット1人3800円（18：00～20：00）
予約／不可 ※モクテルセットは前日17時までの要予約

前日17時までに要予約のパフェ・ストロベリースワン＆モクテルセット3800円は夜限定の贅沢メニュー。仕事もプライベートも頑張るあなたに

四季折々の美味しさを届ける［京都ブライトンホテル］。この春だけの特別ないちごスイーツをぜひ味わってみて。

ラウンジ・バー［クー・オ・ミディ］

京都ブライトンホテル1F Tel.075-441-4411（ホテル代表） 全席禁煙完全個室無 https://kyoto.brightonhotels.co.jp/restaurant/couraumidi/

京都ブライトンホテル

きょうとブライトンホテル 京都府京都市上京区新町通中立売（御所西） 地下鉄「今出川駅」出口6から徒歩8分 Tel.075-441-4411 駐車場103台 https://kyoto.brightonhotels.co.jp/ ※予告なく記載されている事項が変更されることがありますので、予めご了承ください。
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