【じゃがいもをつぶして焼くだけ】バターも牛乳も不要で「ホクホククリーミー！」耐熱容器ひとつで作れる簡単グラタンレシピ
サッと作れるので朝食やランチにぴったり。豆腐とじゃがいもで作る、簡単グラタンレシピです。
ホクホク、クリーミーな食感がクセになる！ぜひ、作ってみてくださいね♫
じゃがいもとベーコンの豆腐グラタン
1人分
材料：
じゃがいも 2個
絹豆腐 150g
【A】コンソメスープの素 小さじ1
【A】塩 小さじ1/2
【A】コショウ 適量
ハーフベーコン（1cm幅に切る） 2枚
ピザ用チーズ 30g
作り方：
① じゃがいもはぬらしたキッチンペーパーで包み、その上からラップで包む。グラタン皿（耐熱の保存容器でも可）に入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで5分加熱する。熱いうちに麺棒でつぶす。（やけどに注意してください。）
② 絹豆腐はパックの中で、泡立て器で滑らかになるまで混ぜる。
③ ①に②と【A】を加えて混ぜる。
④ ③にハーフベーコン、ピザ用チーズをのせ、オーブントースターでこんがりと焼き色がつくまで焼いたら、完成！
