今年はひと味違う！麺屋『天孫降臨 三宮本店』の「冷やし坦々まぜ麺」で夏を乗り切る 神戸市
『麺屋 天孫降臨（てんそんこうりん）』（神戸市中央区）では、6月から夏季限定で「冷やし坦々まぜ麺」が登場！「三宮本店」と「元町店」の2店舗で“暑さが落ち着く時期まで”提供されています。
今回は『麺屋 天孫降臨 三宮本店』に訪問。となりには系列の『和牛丼 弥勒（みろく）』を構え「和牛丼ぶり」が800円で味わえます。
毎年暑い時期は“冷たい麺”を提供しているそうですが、その都度改良し今年はひと味違う仕上がりに。こちらが今年の「冷やし坦々まぜ麺」。麺の上には自家製ミンチにアーリーレッド、糸唐辛子が乗っています。
麺は普通で140グラム、大盛りは210グラム。終日、麺大盛り無料のサービスを行っているので、気軽にオーダーしてみてくださいね。
具と麺をかき混ぜると、胡麻のこうばしい香りがふわっと広がり食欲をそそります。自家製ミンチは系列店『和牛丼 弥勒』のタレをアレンジしており甘辛く濃厚なテイストです。
昨年11月より同店のラーメンが“クアトロスープ”に進化したことにより、鶏白湯・豚骨・魚介・和牛油を利かせた胡麻だれの複雑な味が麺に絡みます。
辛さが苦手な人でもチャレンジしやすい味わいですが、途中で「温玉」をトッピングするのがおすすめ♪旨辛担々まぜ麺がコク深くクリーミーに変化します。
石臼挽小麦粉をベースに仕上げた自家製麺で、もちもちながらもコシをしっかりと感じることができます。ひんやり冷たい細麺は、大盛りでもつるっと完食できる軽やかさ。
オーナーの藤本さん曰く「冷やし坦々まぜ麺」は“寒さが増してきて注文する人がいなくなるまで”提供予定とのこと。長い期間楽しめるのはうれしいですね。
また、会計時に写真のチラシがもらえるので、次回以降持参すると「温玉が無料」になるサービスも。
そのほか、醤油・塩・味噌・つけ麺・餃子と幅広いメニューがそろいます。おすすめは「黒天降（くろてんこう）」の「しお」。全商品、保存料や着色料を一切使っていない無添加なので子どもから大人まで安心して食べられますね。
気軽にランチとしてはもちろん、ピリ辛な「冷やし坦々まぜ麺」は生ビールにもよく合います。早くも夏本番のようなこの暑さ。夏バテ気味なときでもこれなら食べやすく、ひんやり麺に癒されてみてくださいね。
場所
麺屋 天孫降臨 三宮本店
（神戸市中央区三宮町2-11-1 センタープラザ西館1F）
営業時間
11:00～22:00（L.O.21:30）
※スープがなくなり次第終了
定休日
無