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8月5日、金沢市本町に「大衆餃子酒場 麺餃王 金沢駅前店」がオープン！
地元食材をふんだんに使った手作り餃子をはじめ、種類豊富な本格中華がいただけるお店ができました♡

金沢駅から徒歩約5分、飲食店ビル2Fにオープンした「大衆餃子酒場 麺餃王 金沢駅前店」。
内灘湊大橋近くの人気町中華「上海麺餃王」の姉妹店で、秘伝のレシピで作るパリッと香ばしい羽付き餃子が名物の大衆酒場です。

扉を閉めれば個室にもなるテーブル席を完備する店内は、気軽に通えるカジュアルな雰囲気。
一人でちょい飲みにもぴったりの広々カウンター席も人気です。

こちらが看板商品の「手作り焼き餃子」（462円／5ケ）。
町中華の1号店で培ってきた技術をすべて注ぎ込んだ、店主自慢の一皿です。

餃子の餡には、能登豚や加賀野菜など地元食材をふんだんに使用。
口に入れた瞬間の旨みと風味を大切にしており、タレをつけなくても美味しくいただけるのだとか！

また羽付きで焼き上げる餃子は、一口目のパリッと食感や香ばしさも食欲をそそります。
ニンニク不使用なので、ニオイの気になる方や女性も安心して楽しめるのが嬉しいですね！

こちらも人気の「一本エビ餃子」（935円／5ケ）。
海老が丸ごと一本入った変わり種餃子で、皮のパリッもっちり食感と海老のぷりっぷり食感がたまりません♡

その他「チーズ餃子」や「揚げニンニク餃子」など、餃子好きにはたまらない多彩なラインナップ！
あれこれ試して、お気に入りの味を見つけてみては♪

職人が仕上げる焼き鳥「おまかせ五本盛り」（1188円）もおすすめ！
焼き上げる前に自家製タレに潜らせ、仕上げに特製パウダーを振りかけており、そのふた手間が美味しさの秘訣。
タレと塩のいいとこどりした味わいの自家製タレは、隠し味の胡麻の風味がアクセントになっています♡

多彩に揃う逸品料理も見逃せません！
なかでも鉄鍋でグツグツとした状態で提供してくれる「マーボー豆腐」（990円）は、甜麺醤と山椒の香りがあふれる定番の一品。

ピリッと辛さがありながら、奥深いコクと旨みが後を引きます♡
日本人にも合うよう香辛料を控えめにしてくれているので、辛すぎず、どんどん箸が進む美味しさです♪

お酒の種類は、なんと100種類以上！
生ビールを始め、焼酎や日本酒、カクテル、ワイン、紹興酒など、店主が厳選した中華によく合うお酒を取り揃えています。
量が2倍のドデカシリーズのお酒もあり、友人や会社仲間との飲み会シーンを盛り上げてくれそう！

豊富なお酒を片手に絶品餃子と本格中華を堪能できる「大衆餃子酒場 麺餃王 金沢駅前店」。
今後は、〆で人気のチャーハンなどを提供するランチ営業も検討中とのこと！
駅チカでご飯を食べるなら、押さえておきたい1軒ですよ♪

大衆餃子酒場 麺餃王 金沢駅前店

住所石川県金沢市本町２-4-30金沢ビル2F
TEL076-255-3826
営業時間17:00-翌1:00
定休日無休
駐車場近隣に有料Pあり
HOT PEPPERグルメ( https://www.hotpepper.jp/strJ003851468/ )