極厚とんかつは柔らかくておいしすぎ!!【スーパーの惣菜とんかつ食べ比べ】
今週は、「生活はとんかつでアガる⤴」と題して、毎日とんかつにまつわる情報をお届けしています。そもそも今回の企画は、「とんかつに合う塩を探す」という水曜日の企画がスタート地点であります!
先日、リスナーのみなさんに“とんかつ情報”を募集したところ、お店の情報の次ぐらいに、「あそこのスーパーのとんかつがおいしい!」というたくさんの声をいただきました。そして、3日目のきょうは「スーパーマーケットのお惣菜とんかつ」を食べ比べます!リスナーおすすめのもの、番組でリサーチしたもの。いくつかご用意しました。
スーパー総選挙 現王者・ヤオコー!手仕込みロースとんかつ!
▼ファンが多かったのがヤオコーのとんかつ。
栃木県宇都宮市 ラジオネーム・ゆず羊羹さん
ヤオコーで販売されてるお惣菜の「手仕込みロースとんかつ」が大きくて、ぶ厚くて、脂身が甘くて美味しいです!!確か以前水曜日に杉ちゃんが塩でトンカツを食べた日がありましたよね?あの日もたまらず、買いに走りました。ヤオコーのとんかつ、オススメです!
60歳女性 ラジオネーム・アメリカン トロピカル ミルクさん
とんかつといえばヤオコーさんです!厚めのロースとんかつ、カット済みのものなら、一切れの断面を見せてくれているので、自分好みの脂身が入っているとんかつが選べます。もちろんカットなしのとんかつもあります。もう至れり尽くせり!ありがとう、ヤオコーさん!ありがとう、生活は踊る!スーパー総選挙のおかげでヤオコーさんを知りました。ああ、食べたーい!
ほかに、「毎日サバ食べたいさん」「十二単(ひとえ)でフラダンスさん」「ルマンドのために さん」などヤオコーのとんかつ推し多数。
そんなヤオコーのとんかつ、スタジオにも用意しました!
特徴としては:
*豚肉の旨味を引き出すパタゴニア湖の塩を下味に使用
*1枚1枚丁寧に手仕込み。
*店内にてパン粉付けをし、独自の二度揚げ製法で揚げているので、衣はサクッと、お肉はジューシーに仕立てました。
スー&杉山「柔らかい!」「塩で十分美味しい!」「肉が柔らかい、美味しい!」
▼「ヤオコー 手仕込みロースとんかつ」は税込859円(2枚入り)
Odakyu OX 三元豚のロースとんかつ!
▼こちらは、番組のおすすめ!
前回の「とんかつに合う塩を探す」企画で買ってきたところ、大変おいしくて驚いたとんかつです!
特徴としては:
*さっぱりとした味わい
*脂身が少なめ
*ふわっとした軽い食感
スー&杉山「口に入れたら消えてなくなっちゃうぐらい柔らかい」「こちらの方が脂身が少なくてさっぱりしてる」がっつり系の八王者とは対照的な、軽やかな食べ心地が魅力!
▼「Odakyu OX 三元豚のロースとんかつ」は税込387円
いくらなんでも分厚すぎる!ロピアの厚切りとんかつ!
埼玉県45歳女性 ラジオネーム・らっくらっく さん
美味しいトンカツは『ロピア』にあり!!
ロピアの『厚切りとんかつ』が最高に美味しいです。
家じゃ出来ない厚さなので買って食べる価値あり!
分厚いのに柔らかく、冷めても美味しい!
ちなみにトンカツにかける調味料は、夫はソース、私はお醤油でーす!
ほかに、ラジオネーム・ルルママさんもロピアがおすすめとのこと。
特徴:
*厚さ約5cmという衝撃の厚み
*見た目は「稲荷寿司」や「俵おにぎり」に例えられるほどの特徴的な形状
*片手で持つとずっしり来る重量感
スー&杉山「冷めても美味しい」「分厚いのに柔らかい」「見た目に反して、かぶりついてもこれ消えるぞ」「とんかつ界の大谷」「この柔らかさ、びっくりするわ」「スーパーの惣菜とんかつとは思えない」「イリュージョン系とんかつ」
▼「ロピア 厚切りとんかつ」は、税込600円。
東急ストア・四元豚のロースとんかつ!
▼こちらも番組がリサーチして発見した商品。三元豚はよく聞きますが、こちら四元豚!
特徴:
*3元豚よりもさらに甘みのある油を含む豚肉を使用
*しっとりとした食感
*「豚の味が違う」と感じさせる深い味わい
スー&杉山「美味しい!カツレツっぽさがある!」
▼「東急ストア 四元豚のロースとんかつ」は税込430円。
もうひとつ、番外編。
東京都・43歳女性 ラジオネーム 枝豆大福さん
私のとっても生活が上がるとんかつ……
それは、スーパー総選挙の覇者、エブリデイロープライスのOKが販売する
「厚切りロースカツサンド」です!!
店内調理で、分厚いロースカツを耳付きの食パンでサンド。
ソースとマスタードのマリアージュでガツンと食べ応え満満点!
しかも3切れも入っているのに、お値段リーズナブルな400円程。
この見た目からしてヨダレが出てしまう。もう、もはやこれは芸術品~!!
頑張った時に、自分へのご褒美として食べる特別な一品です。
とんかつそのものではなくてすみません!
でも本当にOKのカツサンド大好きなのです~
特徴:
*耳付き食パンを使用した家庭的な見た目
*ソースとマスタードのマリアージュ
*約300gのボリューム感で400円程度とリーズナブルな価格
スー&杉山「なんか全ての欲に応えてくれる感じ。安い、うまい、そしてパンが熱い、肉も熱い」「オーケーはケチらない」
どのとんかつも個性的で美味しく、スーパーのお惣菜とんかつが確実に進化していることを実感!
おすすめポイントは・・・
* サプライズ度:ロピアの厚切りとんかつ
* 味の衝撃度:ロピアと東急四元豚
* さっぱり志向の人には:小田急OXの三元豚
(TBSラジオ『ジェーン・スー 生活は踊る』より抜粋)