世界3位に輝いたオーナーシェフが手掛ける実力派ベーカリー【京都市北区】
日本有数のパンの消費量が多い都市・京都に生まれ育ったパン大好きライターのみやこです。
『きょうとのパンとくらす』では、これまで200店舗近いパン屋さんを訪れた筆者がおすすめするパン屋さんをご紹介します。
さて、今回ご紹介するのは、イオンモール北大路内にある実力派のパン屋さんです。
イオンモール北大路内にある人気のパン屋さん
地下鉄烏丸線・北大路駅からすぐ、『イオンモール北大路（旧北大路ビブレ）』の北大路通側入口から入って左手、フードコート内にある『AU BON PAIN PAINPRO JAPON（オーボンパン パンプロジャポン）京都』。
「AU BON PAIN（オーボンパン）」とは、フランス語で「これは良いパン！」という意味。その名の通り、パンに対する並々ならぬ情熱を感じさせます。
ベーカリーワールドカップ日本代表として世界3位に輝いたオーナーシェフが、金沢で独立した後、京都に構えたお店。現在では、金沢、京都、八王子と3店舗を運営され、多くの方に愛されるパンを提供しています。
ベビーカーでも移動できる広々とした店内
広々とした店内には、バラエティ豊かなパンがずらりと並んでいます。通路もゆったりと作られているので、ベビーカーでの移動も可能です。子ども連れでも、ゆっくりとパン選びが楽しめますね。
棚には、食パンや惣菜パン、焼き菓子まで、どれもおいしそうなパンが所狭しと並びます。見ているだけでもワクワクしますね。
ランチタイムには、手軽に食べられるサンドイッチがおすすめ。野菜もたっぷり摂れるので、忙しい日にもぴったりですよ。イートインスペースもあるので、購入後すぐにいただくこともできます◎
おすすめのパンをご紹介
今回は、大人も子どももみんなが笑顔になれる、筆者おすすめのパンをご紹介します。
（1）スーリーペペ
『スーリーペペ』（280円）は、子どもも思わず笑顔になっちゃうような、ねずみの親子の形をしたとってもかわいらしいパンです。ふんわりしっとりとした生地の中には、とろける自家製カスタードクリームがたっぷり。
アーモンドの香ばしい耳と、チョコチップのつぶらな瞳が、食感と味わいのアクセントになっています。
（2）塩バターロール
『塩バターロール』（172円）は、シンプルだけど奥深い味わいのパン。オーストラリアの太陽をたっぷり浴びた天日塩を使用し、まろやかな塩味が生地の旨味を引き立てます。
ひと口いただくと、外はパリッと、中はもっちり。口の中に広がるバターの香りと、ほんのり感じる塩味が絶妙です。
（3）メロンパン
『メロンパン』（280円）は、まん丸の形がとてもかわいいパン。ふんわりと柔らかいブリオッシュ生地と、甘くてカリッとした食感のシュクレ生地の組み合わせがたまらない一品。
外側のサクッと食感と、中のしっとりとした生地の食感の違いを楽しめます。優しい甘さで子どものおやつにもぴったりです。
ショッピングモール内という魅力的な立地に、本格派のパンがずらりと並ぶお店。買い物のついでに気軽に立ち寄れるだけでなく、広々とした店内はベビーカーでも利用できるのが嬉しいポイント。ぜひ、こだわりのパンを家族みんなで味わってみてください。
【店舗詳細】
AU BON PAIN PAINPRO JAPON（オーボンパン パンプロジャポン）京都
住所：京都府京都市北区小山北上総町49-1 イオンモール北大路1階
電話番号：075-491-3177
営業時間：10:00〜21:00
定休日：施設に準ずる
取材・文／みやこ
【画像】みやこ
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※文中の価格はすべて税込みです。
