長いパンを求めて「石窯パン工房サフラン」常盤平店に行ったら、給食でお馴染みだった懐かしのアレを発見！ 今でも売ってるのか～!?
今年の初め頃、私（佐藤）は立て続けに千葉方面に出かけていた。「石窯パン工房」と名のつくお店に、必ずといって良いほど「ロングウインナー」「ロングソーセージ」などの名前で売られる長いパンが売っていたからだ。その長さをリサーチしたいと思い、何度か足を運んで実態を確かめようとしていた。
それから少し時間が経ってしまったが、あのリサーチはまだ継続している。今回はかねてから行きたいと思っていた「石窯パン工房 サフラン」に訪ねることにした。驚くほど長いパンに出会うことはできなかったが、昭和40年代生まれの私にとって懐かしい品を見つけることができたぞ。
・千葉県内に10店舗
この日、私は松戸市にいた。山崎製パンの松戸工場の直売所「フレッシュヤマザキニュー小金原」で、パンの詰め合わせ（13個 ＋ おまけ3個）を購入して袋一杯にパンを抱えていたのだが、そこからサフランに行けると判明。行くなら今しかない！ ってことで、徒歩で約30分かけてサフラン常盤平店に向かったのだった。
地図アプリにしたがって、ひたすら南下していくと常盤平店に着いた。ここだよね？ サフランは。
以前訪ねた、「石窯パン工房ル・マタン」と「ピーターパン石窯パン工房店」は、煙突のあるログハウス風の建物だったけど、ここは割と簡素というかシンプルな造りをしている。和食レストランみたいに見えなくもないな。
入口にはカレーパングランプリ2025に参加していることを伝える貼り紙が。サフラングループは、ここ常盤平店とテラスモール店・おおたかの森店・北松戸店など全7店舗が参加している。
ちなみにグルーブはベーカリーが9店舗とカフェが1店舗あるそうだ。
・懐かしのアレ、発見！
中に入ると広い売場に数えきれないほどのパンが並んでいる。品数はザっと見て100種類は超えているんじゃないかな。奥の工房では絶えずパンを焼き続けている。
お目当ての長いパンは～……、あった！ 「ちょっとロング」。その名前にふさわしく、ロングではあるけど過去に紹介したよそのお店の商品より短いな。お店でも、もっと長いパンが存在することを把握しているからこそ、この名前がついたのだろう。
ベーコンエピを挟んで2種のちょっとロングがあり、一方はハードなバゲット生地。もう一方のスペシャルはデニッシュ生地で出来ている。今回はバゲット生地の方（税別350円）を購入した。
ここに来るまでお昼を食べずに来ちゃったから、お腹空いたな。せっかく美味しそうなパンがたくさんあるから、テラス席で頂いて帰りましょう。ってことでイートイン。
「ナポリタンドッグ」（税別390円）と「シナモンアップル」（税別360円）、それから懐かしの三角パックのコーヒー牛乳（税別270円）を購入。まだあるんだ三角パック！ 懐かしすぎるッ!!
ナポリタンドッグはパンの間から麺があふれ返っている！ その麺はただ詰めているだけではなく、上からチーズをかけて焼いてあるので、麺がポロポロ落ちることなく意外と食べやすい。味もしっかりナポリタンしています。
シナモンアップルはとにかくデカい。1食分として食べるには少し大きすぎるくらい。食べ盛りの子どものいる家庭なら、おやつに出せばこれ1つで大満足、大喜びしてもらえるのでは。
ロールの中には、りんごのコンポートと干しぶどうがしっかり入っている。軽い気持ちで買ってみたけど、これ1個でかなりお腹が満たされた。
そして三角パックの牛乳です。私が最後に三角パックを見たのはいつだろうか？ 思い出せないけど、たぶん小学生の頃が最後だった気がする。今でも製造販売しているところがあるとは知らなかったなあ。
ストロー挿してチューっと飲むんだよなあ。私がこれを飲んでいた小学校時代は、今から40年も前になるのか。同級生たちはどうしてるかな～。元気でやっててくれるといいなあ。
飲み終えたパックを三角に折りたためたはずなんだが……。やり方をすっかり忘れてしまった。どうやるんだったっけなあ？ ここから先が全然思い出せない。
・許容できる長さ
ずいぶん話が横道にそれたが、ちゃんとちょっとロングを持ち帰ってきましたよ。今回は長さがそこまでなかったので、慎重にならずに持ち帰ることができて楽だったな。
一緒に購入したのは「戦艦ヤマト」（税別400円）と名付けられた総菜パンである。バゲットを縦割りにしたその形と、トマトを使っているからこの名前になったのでは。
トマトソースにトマト・たまねぎ・コーンなどをあしらって、その上からマヨネーズとチーズをかけて焼いている。いわばバゲットピザである。
そして本題のちょっとロング。皿からはみ出しているけど、乗らないほどの長さではないので、やっぱり “ちょっと” だな。
アプリで長さを測ってみると40センチ。これまで紹介してきたものより短いけど、本来はこれくらいが正常な気がする。他が長すぎるんだよ。80センチとかね。そういう規格外、嫌いじゃないんですけどね。
ハードなバゲットの中にはジューシーなソーセージが入っている。千葉県のパン屋さんはだいたいどこに行ってもこれがあるので、ご当地パンにしちゃってもいいんじゃないかな。それくらい千葉県で愛されている定番商品だ。
ということで、今一度これまでに紹介してきた長いパンを振り返ってみよう。
◆長いパンの長さランキング
1位 石窯パン工房ル・マタン（稲毛） ロングウインナー（税込950円）83センチ
2位 グーテ・ルブレ（入谷） 超ーロング（税込720円）71センチ
3位 天然酵母パン酵母ホルン（新鎌ヶ谷） 超ロングウインナー（税込600） 69センチ
4位 ピーターパン石窯パン工房店（船橋） ロングウインナー（税込842円） 61センチ
5位 石窯パン工房サフラン（常盤平） ちょいロング（税込378円） 40センチ
今後も長いパンをリサーチしていきたいと思う。お近くのお店で長いパンを見つけたら、教えてください～！
・今回訪問した店舗の情報
店名 石窯パン工房サフラン 常盤平店
住所 千葉県松戸市常盤平3-9-3
時間 6:30～19:30
定休日 火曜日
参考リンク：石窯パン工房サフラン
執筆：佐藤英典
Photo：Rocketnews24
Screenshot：GoogleMaps
