【しゅがーすぽっとべーかりー】湯ごね製法と米粉でモチモチに｜魚沼市小出
魚沼ICを降りてすぐの場所にあるベーカリー、しゅがーすぽっとべーかりー。
料理人をしていた時にパンを焼くのに失敗し、それをきっかけにパン作りにのめり込んだという、魚沼出身のオーナー・佐藤雄太さんが営んでいます。
人気の『もちもち食パン』は、湯ごね製法を用いることで、モチモチとした食感が長続き！
また、米どころらしくコシヒカリの米粉を使っているのも特徴。腹持ちもよくなり、まさに主食用パンにぴったり！
同じ生地を使った『玄米食パン』や『ブドウ食パン』も揃っています。
この情報は、月刊にいがた2025年6月号に掲載されたものです。
しゅがーすぽっとべーかりー
住所
魚沼市干溝2190-1
電話番号
025-793-7735
営業時間
8：00〜16：00
休み
水曜
駐車場
8台