パレスホテル東京×MONTBLANC1日5食限定のアフタヌーンティー
モンブランを代表する万年筆「マイスターシュテュック」の100周年を記念し、パレスホテル東京に「アフタヌーンティー“Stones” MONTBLANC Edition（“ストーンズ” モンブラン エディション）」が8月1日から9月30日の期間限定で登場する。
1924年にドイツ・ハンブルグで誕生したマイスターシュテュックは、ドイツ語で「傑作」を意味するコレクション。筆記具の最高峰として今もなお不動の地位を誇り、人々に愛され続けている名品だ。アフタヌーンティーでは同ブランドをモチーフとしたスイーツやセイボリーが、モンブラン仕様に仕上げた皿の上にラインナップ。最高峰のモンブランを思わせるホワイトチョコレートのモンブランにグリオットチェリーのソースが入ったインク瓶を添えたスイーツや、ペンを模したアスパラガスのショーフロワ、ブランドロゴを描いたチョコレートムース、手帳をイメージしたトリュフと野菜のミルフイユなどが登場する。特筆したいのは、ペンボックスを開くと現れるマイスターシュテュックのショコラ。本物と見間違えるほど精巧に作られたパティシエ渾身の逸品だ。
本コラボレーションアフタヌーンティーは1日限定5食のみ。ホテル1階のロビーラウンジ「ザ パレス ラウンジ」にて提供される。特典として、コレクションの100周年記念デザインをあしらったオリジナル風呂敷と万年筆を模したショコラも用意されている。
text:chiharu honjo