【3時の新商品】信越工業（新潟県長岡市）の「ヒゲニンニクパウダー」に【肉専用とカツオのたたき専用ヒゲニンニクパウダー】が新登場！
5種のヒゲニンニクパウダー
信越工業株式会社（新潟県長岡市）は、同社が展開するヒゲニンニクパウダーシリーズから新フレーバーを2025年1月上旬より販売開始。
ヒゲニンニクパウダーは、にんにくの皮むきや下ごしらえの手間が減り、指やまな板などへの匂い移りもせず、手軽で簡単ににんにくの風味を楽しめる調味料。温かい料理にかければマイルドで匂いが残りにくく、冷たいカツオのたたきなどにかければガツンとくる薬味になるという。無塩のため、ニンニクの美味しさだけを料理に加えられるのがポイントだ。
「ひげにんにく」とは特殊栽培方法によって生産された、 にんにく根と芽が生えたもの。根っこがひげに似ていることから「ひげにんにく」と呼ばれる。 そんな「ひげにんにく」を低温乾燥で生の風味そのまま且つ添加剤を一切使用せず パウダーに仕上げたのが「ヒゲニンニクパウダー」。
アツアツの料理にサッとひと振りすればにんにくの風味が香り立つ。
新フレーバーは「鶏肉専用マサラ風味」「豚肉専用生姜風味」「牛肉専用わさび風味」「カツオのたたき専用」の4種類。内容量は各10gで価格は一律648円（税込）。
嬉しい詰め替えも。
1月上旬より出荷開始予定。同社敷地内にある直売所「越後のひげや」ほか、新潟直送計画のギフトサイトなどで販売。
【関連リンク】
信越工業株式会社ホームページ
【グーグルマップ】越後のひげや
