【金沢】アツアツ・揚げたての天ぷらで最高の一杯!「天ぷらスタンド十八番」が移転オープン!個性派天ぷらも味わえる♪【NEW OPEN】
1月24日、金沢市片町に「天ぷらスタンド十八番(オハコ)」が移転オープン!
「揚げたての天ぷらで飲む一杯ってこんなに美味しいの!?」と、リピーター続出中の立ち飲み天ぷら専門店が、より広いお店へと移転リニューアルしました。
定番から個性派まで、アツアツの天ぷらをほおばりながらグイッとお酒を楽しみませんか♪
金沢市のスクランブル交差点すぐそばに移転オープンした、「天ぷらスタンド十八番」は、天ぷらの立ち飲み専門店。
広々とした明るい店内では、20種類以上の天ぷらを立ち飲みで気軽に楽しめます。
おすすめは、「おでん大根天ぷら」(350円)。
大根は、特製のお出汁でコトコトと煮て1日寝かせたもの。
これを低めの温度で長めに揚げて、フワッとした衣と大根の柔らかさの対比が感じられるようにしているそう。
トッピングされているおぼろ昆布も、いいアクセントになっています♪
目にも鮮やかな「ランランラン」(500円)、こちらも天ぷらなんですよ!
卵の天ぷらにイクラとウニをたっぷりと。
とろ〜りコクのある贅沢な味わいが口の中いっぱいに広がります♡
加賀野菜の天ぷら「加賀レンコン」(350円)は、同店人気ナンバーワン!
ほくほく感がたまりません♡
天ぷらのお供にオススメなのは、「フルーツサワー」。
季節のフルーツがゴロッと入っていて、飲むだけじゃない、食べる楽しみもあるオリジナルのドリンクです。
通年で提供するレモンに加え、イチゴやシャインマスカットなどが季節限定で登場。
スッキリと飲めるので、天ぷらとの相性も抜群です!
とっても爽やかな、オーナーの藤沢さん。
天ぷらの粉の配合や溶き方、揚げ方など、素材や天候にあわせて変えるこだわりぶり。
昨日より今日、今日より明日と、常に美味しさを追求し続ける藤沢さんのる天ぷらは、たくさんのお客さんを虜にしていますよ♪
黄色いのれんが目印の「天ぷらスタンド十八番」。
天ぷらの美味しさに改めて目覚めさせてくれるその味を、ぜひ気軽に堪能してみてはいかが。
天ぷらスタンド十八番(オハコ)
住所石川県金沢市片町2-2-21コーシンビル101
TEL076-223-6018
営業時間17:00-翌2:00
土・祝日15:00-翌2:00
定休日日曜(月曜が祝日の場合は営業)
駐車場近隣に有料Pあり
公式Instagram( https://www.instagram.com/tenpura_tempura/ )
この記事のライター
坂爪奈津子(さかづめ なつこ)
金沢生まれ金沢育ち。元NHK金沢キャスターで、雑誌STORYのWEB版にて150本以上の記事を執筆