北海道で一番ハワイに近い場所！「札幌から車ですぐ」ガーリックシュリンプ絶品！
小樽市銭函の『バーニーズ』は、目に留まる可愛い外観とカラフルな店内のハワイアンカフェ。
去年6月にオープンし「海外に来たみたい」と話題になっています。
お店のテーマは「北海道で一番ハワイに近い場所」なんだとか。
テイクアウトしてお店の横から海へつながる道を行くと、海を見ながらハワイアングルメが味わえますよ。
本格グルメは食べ応え抜群
『ガーリックシュリンププレート 1,880円(税込)ライス＆マッシュポテト付き』は、大きなエビが堪能できる一品。
歯ごたえ抜群のエビは、噛めば噛むほど口の中にガーリックが広がります。
店主の澤田さんによると、ガーリックオイルとバターでエビを炒め、食べ応え抜群に仕上げているんだそうです。
さらにハワイの調味料ブランド“MINATO HAWAII”のオイルを使用しているため、エビだけでなくご飯にまでやみつきになる風味が加わるんだとか。
『サーモンアボカド ポキボウル 1,580円(税込)』は、野菜がたっぷり入った特製ポキ。
濃厚なサーモンの口当たり良い脂や、甘みのあるアボカドが野菜やご飯とよく合います。
酸味料や炒め玉ネギ、ガーリックパウダーが入ったソースがたっぷりかかっているポキボウルには、店主澤田さんのあるこだわりが。
「みなさん野菜ってあまり取らないと思う。ポキというと海鮮丼と思われがちですが、うちは野菜もたくさん取れるようにしています」と話してくださいました。
テイクアウトして海へ行くお客さんも多いため、容器はすべてテイクアウト用にしているんだそうですよ。
お店の横から続く道を行くと、オーシャンビューでハワイアングルメが味わえます。この夏、銭函で堪能してみてはいかがでしょうか。
バーニーズ
住所：小樽市銭函2丁目43-9
みんテレ6月2日OAのものです。
（上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください）