【farine （ファリーヌ）】地元に愛される「ちんまり」した焼菓子専門店!!! 県内特派員HOT NEWS・柏崎特派員／堀澤克己さん
県内各地にお住まいの「特派員」の皆さんから地元民だからこそ知る地元ネタをお寄せいただく『特派員HOT NEWS』。
今回は柏崎特派員・堀澤克己さんからの情報をお届けします！
地元に愛される
「ちんまり」した焼菓子専門店!!!
私が柏崎に来た当時、おいしい店を探していたところ、フェイスブック（今はインスタグラムがメイン）で見付けた店です。
farine （ファリーヌ）は 2012年にオープンした地元に愛される焼菓⼦専門店です。
JR柏崎駅から徒歩7分（駅前公園から徒歩1分）のところにあります。
スコーン、マフィンが主力商品ですが、他にもチーズケーキ、プリン（期間限定のものもある）、クッキー類もあり、クリスマス時にはクリスマスケーキも販売しています。
私のお気に入りは『バスクチーズケーキ』です。
普通のバスクチーズケーキよりやわらかめですが、ほどよい硬さがいいです。
材料にはこだわっていますので「百聞は一見に如かず」、一度味わってもらえればリピート間違いなしです。
近くにいらした際にはぜひお立ち寄りください。
また遠方への発送もしています。
インスタグラムのDMなどで注文してください。
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特派員紹介
【柏崎特派員／堀澤克己さん】
柏崎に来て早20年。
食べること（特に新商品）・ドライブ が好きで多少遠くても弾丸遠征します。
特派員募集中！
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記事、写真を掲載させていただいた方には、QUOカード3,000円分を差し上げます！
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farine （ファリーヌ）
住所
柏崎市鏡町3-38 桜井ビル101
電話番号
080-6528-9559
営業時間
11：00～18：00
休み
⽉〜⽔曜（祝⽇の場合は営業）
駐車場
6台
リンク
https://www.instagram.com/farine.kashiwazaki/
備考