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2025年6月6日（金）から、“発明的チーズケーキ” 『CHEESE WONDER（チーズワンダー）』の夏限定フレーバー『CHEESE WONDER CAMEL YELLOW（チーズワンダー キャメルイエロー）』がオンラインショップにて新発売されました。

早速味わってみたので、ご紹介します。

まるでオアシス!? 夏の体が喜ぶ塩味と酸味「チーズワンダー キャメルイエロー」

新商品『CHEESE WONDER CAMEL YELLOW（チーズワンダー キャメルイエロー）』（3,980円／6個入り）は、レモンとチーズ、塩キャラメルが交錯し、まるでシルクロードの旅路に点在するオアシスのよう。夏の体をそっと癒やしてくれる、爽やかな夏限定フレーバーです。

シチリア産レモン果汁とペーストを贅沢に使い、北海道産の生クリームで仕上げた塩キャラメルソースは自家製です。4種のクリームチーズをブレンドし、クッキーには自社牧場の放牧牛乳と平飼い卵が使用されています。

おいしさの決め手は、レモンの酸味、塩キャラメルソースの甘みと塩味、チーズの旨みのバランスです。

挟み焼きによるザクザクのクッキー生地に、生チーズスフレとレモン生チーズムース、その間に塩キャラメルソースが。1番上はレモンカードグラサージュでコーティングされています。

食べてみると、最初に爽やかなレモンとチーズの酸味を感じ、中央まで食べ進めると、塩キャラメルソースの塩味がいいアクセント！　キャラメルの香ばしさと苦味と塩味が、全体を引き締めてくれているように感じます。

上のチーズムースはフワッとしていて、酸味とミルク感もありクリーミー。下のチーズスフレは酸味はなく濃厚で、カスタードクリームのようなしっとり感があります。クッキー部分はザクザクしていて、最後には口の中でピスタチオの香りが広がっていきます。

ふわふわ・しっとり・ザクザクと、冷凍とは思えない多くの食感が楽しめ、レモン、チーズ、キャラメル、ピスタチオ、どの部分と交わっても違った印象で、ひと口ごとに味わいが変化します。

箱には、真夏の太陽の下でも映える明るいイエローに、小さくラクダなど動物のイラストが描かれています。ブランドとチーズワンダーの世界観、ストーリーが感じられますよね。見ると元気になれるようなデザインで、夏のギフトにもピッタリ！

商品は、冷凍の状態で届きます。オススメの食べ方は、常温で1〜2時間程度おいてからいただく“全解凍”。とろりとしたムース食感とクッキーのザクザク感の両方を一番おいしい状態で楽しめます。また、半解凍や冷凍のままでも、アイスのように味わうこともできます。

【商品詳細】
CHEESE WONDER CAMEL YELLOW（チーズワンダー キャメルイエロー）
価格：3,980円
内容量：6個入り
保存方法：冷凍
販売場所：公式オンラインショップ
販売期間：2025年6月6日（金）〜8月末

「ご当地冷凍食品大賞」も受賞！ 代表商品の「チーズワンダー」

代表商品の『CHEESE WONDER（チーズワンダー）』（2,980円／6個入）は、2021年2月に発売された北海道発のお取り寄せ生チーズケーキ。

『チーズワンダー』は発売当初、なんと1分で完売！　サーバーダウンしてしまうほどの大反響で、大量生産が難しいこともあり、現在でも個数制限で販売されている人気商品です。

また、2025年2月には、第1回『日本全国！ご当地冷凍食品大賞2024』で、最高金賞を受賞しています。

『チーズワンダー』も、生チーズムースと生チーズスフレの2層構造です。チーズの酸味とクリーミーでフレッシュな旨味、コクが感じられます。

こちらもぜひ、味わってみてくださいね！

【詳細情報】
CHEESE WONDER （チーズワンダー ）
価格：2,268円
内容量：6個入り
保存方法：冷凍
販売場所：公式オンラインショップ

北海道Likersライターのひとこと

『チーズワンダー』は2種共に、断面が「W」になっていることにはお気づきでしたか？

“ワンダー”のWと、スフレとムースの“2層構造”のWを表しているそうです。断面にも注目して味わってみてください。

取材・撮影／佐藤絵理

【画像】北海道Likers

取材協力／北海道コンフェクトグループ株式会社

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※文中の価格はすべて税込みです。