【え?】スタバで『スープ』の発売だって?? さっそく飲んでみたところ… / 「トリュフ スープチーノ」
新作ドリンクを発売するたび、新たな手法で我々を驚かせてくれるスタバ。今回は何をしてくれることやらと、2025年11月14日、新作が出るというので店へ向かう。
そこで待っていたのは、全く想像の埒外（らちがい）にあるものだった。『トリュフ スープチーノ』……日本のスタバ史上初となる “スープ”のビバレッジである！
・いろいろと疑問
言われてみれば、その手があったという気がしないではないが、スタバでスープというイメージがなさ過ぎて想像したこともなかった。
『トリュフ スープチーノ（店内飲食税込500円）』は繰り返しているように、今までのスタバドリンクとは一味も二味も違う。なんてったって、甘くない！
期間限定のスタバ商品と言えば、がっつり甘いものが多い。しかし今回のものはそうでないとのことで、非常にめずらしい。どうした、スタバ……!!
カプチーノを作るようにしてスタバのマシンでスチームされたミルクに、黒トリュフやマッシュルーム、ポルチーニ茸を合わせ、焦がしベーコンや野菜のブイヨンの風味を加え作られているそう。最後にパセリのようなものが添えられている。
ミルクは変更もオススメとのことなので、ソイミルク（+0円）にしてみた。よりまろやかな味になるそうだ。
そしてカップサイズは、ショート一択。スタバドリンクはトールサイズのみの場合は多々あるけれども、今回に限ってなぜショートだけなのか。原材料の問題だろうか。
いろいろと疑問でならない『トリュフ スープチーノ』。なにはさて置き、飲んでみることにしよう。
・洗練されたスープチーノ
出来たてスープチーノは、まず香りが良い。食欲をそそる、美味しそうな匂いがするのだ。急ぎ飲んでみると、これは「……スープストック??」
そう、スープ専門店であるスープストックトーキョーが出していても、何ら不思議ではない完成されたスープの味わいなのだ。
キノコ類の旨味がたっぷりで、ブイヨンが効いている。フワフワミルクと合わさることにより、滑らかでまろやかな口当たりになり、ジワッと体に染みる味わいだ。どちらかと言えばポタージュっぽいかもしれない。
日本のスタバ史上初とは思えない、洗練された上品な味わい。あまりに「前からあったウチの店の看板メニューよ」というような味わいで、スタバの底知れなさに驚きを通り越して、若干恐怖を覚えるほどである。
しかもまたこれが、食事によく合うのだ。ちなみに同日より、スタバのモーニングサービスがリニューアルしている。対象のドリンクと対象のフードを同時購入で、店内価格税込み40円分を値引きしてくれるとのこと。
その代わり、今まで実施されていた「サイズアップモーニング」は終了しているので要注意だ。
という訳で、新たにメニューに加わった「ベーコンエッグチーズ ベーグルサンド（店内飲食税込440円）」と一緒に『トリュフ スープチーノ』を味わうと、これ以上ない完璧な朝食。
味わいはシンプルでありながら、肉厚ベーコンとチーズが食べ応えあるベーグルサンドと、コク深いスープチーノの相性は抜群だ。スタバは次々と新しい扉を開いていくなと、改めて感心しきりである。
一日中とは言わないまでも、せめて朝の定番メニューにすればよいのにと思えてならない『トリュフ スープチーノ』であるが、期間限定である模様。いつの日かスープ系が定番商品化することを願い、しばらくは朝のお供としていただくことにする。
参考リンク：スターバックス
執筆：K.Masami
Photo：Rocketnews24.