【徳島市｜三好市】新登場したスイーツショップ3選！自分へのご褒美や、お土産にも喜ばれる“甘い幸せ”
【徳島市｜三好市】新登場したスイーツショップ3選！自分へのご褒美や、お土産にも喜ばれる“甘い幸せ”
パール洋菓子店／三好市池田町
6秒に1個売れる！行列必至のレモンケーキで有名なお店の実店舗が誕生
県内のイベントやマルシェに出店すれば、たちまち行列ができてあっという間に完売。「マジ！？」と二度聞きしてしまうほど爆売れ伝説を生んでいるのが『パール洋菓子店』のレモンケーキ。
おいしさの秘密は、焼き菓子なのに一口かじればあふれるジューシー感！
この風味の秘密はオーナー・鳩谷さんが理想を追い求め、試行錯誤の末に生み出したグラスアロー（白いお砂糖の部分）。
かぷっとかじると、カリッ！ジュワッ！とレモン果汁のフレッシュさ爽やかさが口いっぱいに広がる！！
生地には北海道産小麦粉、発酵バターを使用していて、なんともいえないしっとりした食感と優しい甘さが感じられます。
しっかり酸っぱくてしっかり甘い。唯一無二の味は、一度食べるとリピートすること必至。
どうしてもお店に行けない！という人はオンラインでも購入できる。固定電話設置にあわせて［パールのレモンケーキ］［出来たてレモンケーキ］の予約を開始。遠方から来る人も品切れの心配せず安心して訪れられるよ！
-店舗情報-
住所／ 三好市池田町ウヱノ 2701-2
電話／0883-87-8809
営業時間／ 11:00～18:00
備考／売切次第終了
定休日／月
駐車場／あり
bonne chance イトオカシ／徳島市佐古二番町
特別なシーンにも活躍する洋菓子店
徳島市佐古で約3年間、焼菓子店『ボンヌシャンス』を営んでいた出口さんが、親交のあったパティシエとタッグを組んで洋生菓子店をオープンした。
お店に入るとカウンター上にタルトやロールケーキ、プリン、シュークリームといったパティシエの特製スイーツが、奥にはアイシングクッキーや、シフォン、パウンドケーキなどの焼菓子が並ぶ。
店名には「特別なシーンに華を添える美しいお菓子」と「お菓子を通してつながりが生まれる場所にしたい」という思いが込められており、今後、洋菓子教室などの学びの場や特製スイーツを楽しめる小さなカフェといった楽しい展開で人と人をつなぐ場づくりを行っていく。
-店舗情報-
住所／ 徳島市佐古2番町18-11（第1ブルックビル1F）
電話／088-624-8909
営業時間／9:00～18:00
定休日／水、日
駐車場／1台
ポテりーむカフェ～アンジュ～×酒食楽処ぷしゅ
スイーツの新ジャンルを追求！オリジナルメニューが目白押し
徳島駅クレメントプラザに何やら長～い名前のお店が新登場。
注目メニューが［濃氷（のうひょう）］。かき氷でもなくアイスでもない新感覚の冷たいスイーツで、さらさらやわらかい口あたりが魅力。自家製シロップでいただくここだけの味を堪能できる。
［ポテりーむ］はマッシュポテトからヒントを得て、北海道産のじゃがいもと自家製クリームを混ぜ合わせて焼いた同店のオリジナル焼菓子。甘さ控えめでもちもち食感、コーヒー豆型のかわいい見た目で軽食がわりにもなるお手軽なスイーツだ。
夕方4時からはカフェメニューに加えてダイニングバーの食事メニューが登場。［なめらかポテサラ］はポテりーむのポテトクリームをベースに味つけており、なめらかさが自慢。オーダー率の高い人気商品だそう。
-店舗情報-
住所／ 徳島市寺島本町西1-61（徳島駅クレメントプラザ2F）
電話／-
営業時間／10:00～21:00（料理のみ20:00ラストオーダー）
定休日／館に準ずる
駐車場／館に準ずる