【熊本市中央区】ここのザクふわ絶品茸スープは一度は食べてほしい…！シャワー通りの隠れ家「アンジェロ」
本格的なヨーロピアン料理が、リーズナブルに楽しめるお店があると聞いて行ってみた「アンジェロ」。 行ってみたら、雰囲気は素敵、お料理は美味しい、おもてなしも最高で、なかでも茸スープが絶品…！ それでいて驚くほどリーズナブルという、おすすめしたいお店です。
46年も続く名店
「アンジェロ」があるのは、おしゃれなお店も多いシャワー通り沿い。
こちらのちょっとレトロな看板が目印です。
お店は地下にあるので、こちらの看板の裏の階段から、下へと降りていきます。
地下へと続く道が、わくわく感を駆り立ててくれます。
階段を降りると入口の扉があり、その横には立派なワインセラー。
そして扉を開けると、色鮮やかな食材の山が目に飛び込んできます。
そして店内は、とても気品のある素敵な雰囲気！
真っ白なテーブルクロスが美しく、まるでお城のお姫様にでもなったかのような気分。
お昼は予約はできないのですが、カトラリー類も美しくそろえてあり、気持ちの良いテーブルです。
この純白のキャンバスに、これからどんなお料理が登場するのか、楽しみになりますね！
茸スープがとにかく美味！
あまりの雰囲気の良さに、さぞかし高級なお店かと思われるかもしれませんが、いやいやどうして…。
パスタセットが1,400円（税別）。ランチも1,400円～、デザートつきのコースまであり、驚くほどリーズナブル！ 今回は、茸スープ付きのランチ（メインはポークマスタードソース）を選んでみました。
まずは新鮮な野菜のカラフルなサラダ。
そして、パンとオリーブオイルも運ばれてきました。
「パンはちぎって、オリーブオイルをたっぷりと染み込ませてお召し上がりください」と、丁寧に案内もしていただけます。 バジルの風味のオリーブオイルをたっぷりと浸してパンを食べてみると、なんともフレッシュな香りがして最高！ パンが主体というよりも、この香り高いオリーブオイルをいただくために用意されたパン、という気さえしてきます。
そしてアンジェロ名物の茸スープ。 大きなナイフで「ザクッザクッ」と軽快な音を立てながら、目の前で上部のパンを切ってくださるのですが、その手さばきが本当にお見事！ これも一つのエンターテイメントです。
そしてカットされた茸スープがこちら。 手前の切り取られた方はそのまま食べて、残りはちぎりながらスープと一緒に食べるよう案内していただいたので、その通りに…。
こちらの香ばしく焼かれたパン、外はカリッカリでこんがり、裏側はしっとりで、これがめちゃくちゃ美味！ 確かにこれは、まずはそのまま食べてみないと、もったいないほどの美味しさです。
そしてパンのドームの中には、とろっとろのクリームスープ。
きのこなどの具材もたくさん入っていて、これまた染みる美味しさ…！
もちろん、パンを浸しても美味しいし、この茸スープには大感激！ 寒くなってくる季節に、こんな贅沢なスープをいただけるのは、感謝の極みです。
メインにコーヒーまであり大満足！
なんだか茸スープに感激してしまい、お腹も満たされるほどのボリュームでしたが、メインはこれから。
ポークのマスタードソースは、分厚いお肉がお皿にどーんと盛られ、こちらもなかなかのボリューム感！
マスタードの風味が効いた、コクと深みのあるソースをつけていただきます。 しっかりと食べ応えもあるメイン料理に、お腹も大満足です！ そして最後は、食後のコーヒー。
長～い細口のポットで、コーヒーを注いでくださいました。 こうして一杯一杯、目の前で丁寧にコーヒーを注いでくださるのも、嬉しいサービスですね。
注がれたコーヒーはまろやかな味わいで、美味しい料理の余韻を楽しみながら、気持ちもほっとあたたまりました！ お客様一人ひとりを大切にして、おもてなしの心で美味しいお料理とサービスを提供されている「アンジェロ」。 これで1,400円（税別）は、ありがたすぎる価格です。
12月23日～25日までのクリスマス期間は、8,000円（税別）でクリスマスディナーも楽しめるそうなので、これからのシーズン、クリスマスディナーの候補店としてもおすすめです！ 取材日も、東京から来られたというお客様がいらっしゃったり、知る人ぞ知るお店。 ぜひ素敵な店内で、お姫様気分を味わってみられてくださいね！
