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阪神西宮駅直結、改札を出てすぐの『エビスタ』3階に、ガラス張りの開放的なカフェ『TIERRA LUZ VIENTO（ティエラ ルス ビエント）』（西宮市）があります。朝11時のオープンと同時に、次々と人が吸い込まれるように入っていく光景に、思わず目を奪われます。「体にいいから」ではなく、「美味しいから食べたい」。そんな気持ちを自然に思わせてくれます。

角に位置する店内は、全面ガラス張りで自然光がたっぷり降り注ぎます。店内にいながらも、まるでテラス席にいるかのような開放感。

観葉植物がリゾート気分を演出し、昼は読書や打ち合わせを楽しむ大人たちの姿が、夜は学生や会社帰りの人たちがリラックスした時間を過ごしています。

入店後すぐのカウンターで注文と会計を済ませるフードコートスタイル。Wi-Fiも完備され、周囲に気兼ねすることなく、自分の時間を心地よく過ごせるのも魅力のひとつです。

秋の新作として登場した「きのことさつまいものハンバーグ」は、玄米・サラダ・ボイルドエッグに、ジューシーなハンバーグがのった贅沢な一皿。

ゴロっとしたさつまいもと、きのこがたっぷり入った和風あんがかかり、秋の味わいを感じさせるコクのある一品です。また、サラダは10種類から選べるドレッシングで、毎回違った表情を楽しめます。

素材への徹底したこだわりがあり、新鮮な野菜はもちろん、使用する玄米は、奈良の米ソムリエが選んだものだけを使用しているとのこと。

また、驚いたのは、野菜のカットサイズも西宮店独自の工夫があり、箕面店と同じメニューでも、この店の野菜は少し小さめ。理由は「会話を楽しみながら、口元を気にせず食べられるように」と、細やかな配慮が多くの人に喜ばれています。

「全部混ぜて食べると美味しいですよ」と聞いて、最初は戸惑いながらも試してみたら……正解！シャキシャキ、ぷちぷち、もちもち。ソースやドレッシングともよく絡んで、思わず笑ってしまうほど、味も食感もまとまりました。これはクセになりますね。

食後には、思わず目を引く、まんまるの見た目が印象的な「林檎のケーキ」をチョイス。中には甘く煮たりんごがたっぷり隠れていて、しっとりとした生地との相性も抜群。愛らしさと驚きが詰まった一品です。

スイーツはすべて店内で手作りされ、白砂糖の代わりにきび砂糖を使うなど、素材にもこだわりが詰まっています。

一緒に楽しんだのは「ハニーアップルティー」。りんごのスライスがたっぷり入っていて、見た目にも華やか。ひと口目からふわっと広がるりんごの香りと、やさしい甘さが心をほどいてくれます。

ひと息つきたいとき。しっかり食べたいとき。ちょっと健康を意識したいとき。誰かと話をしたいとき。どんな時間も、ここにくれば、ちゃんと満たされる。そんな場所があると思うだけで、なんだかうれしくなります。

場所
TIERRA LUZ VIENTO（ティエラ ルス ビエント）
（西宮市田中町1-6 エビスタ西宮 3F）

営業時間
11:00 ～22:00

定休日
エビスタ西宮に準ずる