帰ってきた!20分で晩ごはん「わかめのサッと炒め」
ごま油の香りが食欲をそそります。油がなじむ程度に炒めればいいのであっという間にでき上がり。
わかめのサッと炒め
【材料】(2人分)
わかめ 50g, 七味とうがらし 適宜, ごま油, しょうゆ
【つくり方】
1. わかめは水をはったボウルに入れて1分間おき、2~3回水をかえながら振り洗いをして塩けを落とす。水けを絞ってザク切りにする。
2. フライパンにごま油小さじ2を中火で熱し、わかめを入れてサッと炒める。しょうゆ小さじ1/2を加えて炒め合わせ、器に盛る。好みで七味とうがらしをふる。