埼玉で野草採りの新規ポイントを開拓　クレソンやヤブカンゾウの群生地を発見！

3/27(木) 17:00配信

埼玉県を流れる荒川、入間川河川敷等にて野草のポイントを新規開拓してきました。予想通り、数か所のセリの群生地を発見に成功に加え、クレソン（標準和名：オランダガラシ）、ヤブカンゾウの群生地も発見！料理法とあわせてレポートします。

埼玉では野草が採り放題！

水温が低い、釣りに不向きな2月と3月。筆者は釣りに代わる食材採取として野草採りに行くことを恒例としています。このパターンはもうかれこれ20年近く続いているので、短時間で美味しい野草を安定確保できるポイントについては数か所押さえており、毎年労せずして採ることができているのですが……。

野草採りのライバルが減ったせいか、温暖化の影響等によって食べて美味しい野草達が幅をきかせているせいか、はたまたその両方なのか、別のファクターによるものなのか……ここ数年、思いがけない近場でセリの群生地を見つけることが増えてきました。

東京湾でトラフグが釣れるようになったり、逆に茨城沖でカレイが釣れなくなったり。近年、釣りのフィールドは大きく変化しています。ならば野草採りについても新たなフィールド開拓をしても面白いかな、というわけで、2週に渡り、荒川、入間川、芝川の河川敷に出向いてきました。

その前に改めてお勉強

先日出かけた沖釣りにて、真冬にしては珍しく大型クーラーほぼ満タンという緊急事態が発生。急遽都内に住む妹夫婦に魚を届けに行くことになりました。その帰り道、せっかくなので小平市にある東京都薬用植物園に寄ってみる。

実は筆者、その昔奥日光の湿地帯で見たドクゼリと信じて疑わなかった植物は、ひょっとしたら違う植物かもしれない、という曖昧かつ半信半疑な「目利き」にて今までセリ採りをやっていました。これはいけません。

ここはその名の通り、東京都が運営する薬用植物園。歴史は古く、開園は昭和21年とのこと。そして嬉しいことに入園料は無料。改めて毒草を中心に、色々な植物を見てみようと思います。

しかし、まだ時期が早かったようで、本命としていたドクゼリはおろか、温室を除く、園内のほとんどの植物が芽を出していない状態。GW過ぎにでもまた来てみようと思い、この日は帰ることに。

「次回も空振りに終わったら嫌だな」と思い、念のため帰り際に管理事務所に寄り職員の方に植物の見ごろの時期等について伺ってみる。すると「園内の植物の写真とその資料があるよ」とのことなので、毒草を中心に見せてもらうことに。ドクゼリに関しては「普段採っているセリにどことなく似ているかもしれない、でもよく見れば間違えることはない」といった印象。実物のドクゼリを見ることは叶いませんでしたが、説明文とあわせ、本やネットで見た画像よりも頭に残りました。