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暑い日が続くとどうしても食欲がなくなってきたりあっさりしたものばかりを食べがちですが、皆さんしっかりした食事はとれていますか？北竹谷町の住宅地の一角に「身体に嬉しいランチ」と「オーガニックコーヒー」がいただけるお店を見つけたので、早速取材へ行ってきました。

阪神出屋敷駅から北へ徒歩約6分の所にある『おうちcafe BOOMS』（尼崎市）。のぼりの旗と看板が出ているので迷うことなくたどり着くことができました。

お店の入口は、コーヒー豆のイラストが描かれた看板があり、入店すると笑顔で店主夫婦が出迎えてくださいました。

店内は、落ち着いた照明と木のぬくもりを感じられる居心地の良い空間です。自宅を改装し大工さんと相談しながら作り上げられ、机やベンチ、エントランスはご自身でDIYされたそうです。

店主の石田さんは、14年前に父親をガンで亡くした時にテレビで見た「食事療法で癌で治す」を知り、食事で病気は予防や治せることを多くの人に伝えたいと思い、2015年に同店を夫婦でオープンされました。

そこから独学での勉強や、いろいろな方々とつながり教えてもらった知識を元に、自家製のミネラル発酵酵素ジュースや、味噌を作って提供しています。

今回筆者は「平飼い卵の酵素玄米TKG（卵かけご飯）具沢山味噌汁」のランチをいただいてみることにしました。内容は、酵素玄米ごはん、平飼い生卵2個、おかず味噌汁、今日の一品、発酵漬物といったラインナップ。

まずは、「具沢山のお味噌汁」からいただくとその名の通り深いお椀の中には、なす、たまねぎ、ニンジンなどのお野菜がたっぷり入っています。優しい味わいの自家製味噌汁は体中に美味しさが染み渡ります。

「酵素玄米」は、玄米に北海道産の小豆と黒豆、神宝塩という世界の伝統海塩をブレンドしミネラルバランスのとれたものをオーガニックブラジル産のルイボスティーで炊いています。

玄米と聞くとパサパサして食べにくいイメージがありますが、同店のものはもちもちした食感でクセもないのでとても食べやすかったです。

飼料や水、飼育環境にこだわった平飼いで育った鶏の卵が2個もついてくるので、早速卵かけご飯にしてみます。（生卵が苦手な方は、炒り卵に変更も可能です）

黄身の色味が美しく、こちらも厳選されたお醤油を少しかけていただくと、卵のまろやかさと甘味のある酵素玄米がマッチしてするすると食べられます。2回も卵かけご飯を堪能できかなり贅沢でした。

自家菜園でとれたピーマンを使った炒め物は、素材の味が活かされていてご飯との相性もよかったです。

最後に自慢の「オーガニック珈琲（中煎り）」は、毎朝焙煎したものを使用しているので、新鮮でとても甘味を感じすっきりとした味わいでした。

今は休止している「日替わりランチ」は、秋ごろにパワーアップして再開されるそうなので、身体が疲れている方や、最近なんだか元気がないという方はぜひ足を運んでみてください。

店舗
おうちcafe BOOMS
（尼崎市北竹谷町3丁目143-7）

営業時間
金・土・日　12:00～17:00

定休日
月～木

TEL
06-6411-3177