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【本当にウマい切り干し大根のレシピ】「味見でなくなるレベル」「ご飯が進みすぎてマジで困る」

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切り干し大根で作った簡単「はりはり漬け」のレシピ。

この時期、無性に食べたくなるご飯のお供ですね〜。普段の食卓にはもちろん、カレーライスにもよく合いますよ!

清潔な保存容器で1週間ほど日持ちしますので、ちょっと多めに作ってストックしても良いかも。ぜひ、試してみて♪

切り干し大根のはりはり漬け

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2〜3人分


材料:

切り干し大根 30g

塩昆布 5g

【A】しょうゆ 大さじ1/2

【A】酢 大さじ1/2

【A】砂糖 大さじ1/2

【A】輪切り唐辛子 適量

① 切り干し大根は10分ほど水で戻し、水気を絞っておく。

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② ボウルに①と塩昆布、【A】を入れてよくあえたら、完成!

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🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳

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