ほぼ炊飯器まかせ。【永谷園公式】の「お吸い物の素」の食べ方が本格的でウマい
松茸の味お吸いものを使った、炊き込みごはん♡ 簡単そうだったので、夕食に作ってみました♪ レシピ引用元：https://www.nagatanien.co.jp/recipe/698/detail.html
永谷園公式の「鶏肉の炊き込みごはん」のレシピ
材料
松茸の味お吸いもの 1袋
米 2合
水 2合分(使用する炊飯器に合わせてください)
鶏肉 200g
えのき 100g
ちくわ 2本
しょうゆ・みりん 各大さじ1
分量は3〜4人分です♪
公式レシピより米の量を3合から2合に減らし、松茸の味お吸いものと調味料は半量にしてみました。
具材は分量そのままで、しめじはえのきに変更です。
油あげと三つ葉は省略し、ちくわを加えました。
下準備で、鶏肉・えのき・ちくわは食べやすい大きさにカットしておきましょう。
具だくさんの炊き込みごはん、どんな仕上がりか楽しみです！
作り方①
米を釜に入れます。
今回は無洗米のため、洗わずに使います。
作り方②
①の鍋に、しょうゆ・みりんを加え、米の量に合わせた水を注ぎます。
水は、お使いの炊飯器具に合わせて量を調節してくださいね。
ほかの材料を全て入れ、よくかき混ぜたらスイッチオン♡
作り方③
炊き上がったら全体を混ぜて器に盛り、いただきましょう♡
実食
ごはんに具材の旨みがしみしみです。
しっかりだしをとって作ったかのような、本格的な味わい……。
松茸がふんわりと香り、やみつきになる美味しさでした。
あっという間に完食してしまいましたよ♪
評価
永谷園公式の「鶏肉の炊き込みごはん」のレシピ
評価：★★★★★
ほぼ炊飯器まかせで簡単にプロ級の炊き込みごはんが完成しますよ♪
松茸の味お吸いもので味が決まるのが嬉しいポイント♡
みなさんもぜひ作ってみてくださいね。