京都人が長年愛する洋菓子店がパワーアップ！ 店内にはアップルパイの香りが♡
建て替え工事を行っていた京都・下鴨の洋菓子店「洋菓子のバイカル 下鴨本店」が、2024年11月15日（金）にグランドオープン。来年で創業70周年を迎える、フランス菓子を基本とした、様々なお菓子の並ぶお店です。
外観イメージ
「バイカル」は、1955年に京都・下鴨に開業。以来、アップルパイやカステラ、サブレといった、地元の人々に寄り添うお菓子を製造・販売しています。
世界遺産である下鴨神社や開園100周年を迎えた京都府立植物園などもあり、観光地としても有名な下鴨エリア。京都三大祭りの一つ「葵祭」の行列が店前を巡行するため、“京都文化に溶け込む店舗”として、「これからも地元はじめ、京都内外からのお客様をお迎えしながら下鴨エリアをさらに盛り上げたい」という想いから、建て替えにいたったそうです！
店内イメージ
新しい「洋菓子のバイカル 下鴨本店」は、落ち着いた雰囲気の中にブランドカラーの赤がアクセントになっているのが特徴。アップルパイを作る工房を併設したため、店内においしい香りが漂い、オープンキッチンのような一体感が♡
明るく開放的なガラス張りの店内で、夜には下鴨エリアを明るく照らすお店となるように、住宅地ならではのこだわりを持って設計されました。
商品ラインナップのイメージ
ラインナップは、アップルパイをはじめとする定番商品はもちろん、本店でしか味わえない焼きたて商品や季節限定のお菓子がそろいます。ちょっとしたギフトや手土産、大切な日のプレゼントに最適な、“かけがえのない贈り物”を多数展開するそうです。
パワーアップした「洋菓子のバイカル 下鴨本店」で、クリスマス用のギフトや年末年始の手土産を選んでみては？
＼from Writer／
子どものころから「バイカル」のチーズケーキが大好きで、お店ではそればかり購入していました（笑）。今回のオープンを機に、アップルパイを味わってみたいです♡
洋菓子のバイカル 下鴨本店
京都市左京区下鴨本町4-2
営業時間：10：00～19：00
定休日：2025年1月末まで無休
写真／株式会社バイカル 文／三浦あやか