【つばめカフェ・のこのあ】陽気な店主が作る！ 食べ応え抜群のオムスパ｜燕市
のこのあは店主・原孝子さんの「燕のまちなかで皆が憩える場所を作りたい」という思いから誕生したお店。
昼はランチやカフェ、夜はお酒を豊富に取り揃えるダイニングとして利用できます。
店主の原さんがDIYで仕上げた店内には、カウンター席とテーブル席を用意。
ワンちゃんと一緒に食事できるようにと、ペット同伴席が設けられているのも特徴のひとつです。
写真の『オムスパ』は、フレッシュトマトのソースに玉ネギやベーコン、ソーセージなどを加えたパスタを、薄焼きの卵の上にドーム状に盛り付けた一品。
麺は茹でた後に一日寝かせることで、モチモチ食感を引き出しています。さらに、卵とパスタの間にコクのある焼きチーズを入れることで満足感が倍増！
トマトソースと卵、チーズがほどよく絡み合います。
サラダとドリンクはプラス450円でセットにできます。
食事メニューに加え、写真の『ベイクドチーズケーキ』のようなデザートも用意しています。
店主の原さんと会話を楽しみに訪れる常連さんも多いとか。カウンター席に座って、賑やかな雰囲気のなかでお酒を飲むのも楽しそう！
この情報は、月刊にいがた2025年2月号に掲載されたものです。
つばめカフェ・のこのあ
住所
燕市穀町3-4
電話番号
0256-46-8949
営業時間
11：00〜14：30（LO14：00）／17：30〜23：00（LO22：30。日曜または連休最終日は11：00〜20：00。LO19：30）
休み
木曜
席数
26席
駐車場
3台