松屋銀座100周年！ 「美しくなるビアガーデン」開催中｜銀座
「松屋銀座」で、2013年から続く恒例の「美しくなるビアガーデン」。松屋銀座が開店100周年となる今年は、内容もさらにパワーアップ。2025年5月21日（水）～9月30日（月）の夏季限定で屋上フロアにオープンしています。こだわりのメニューと心地よい雰囲気の中、夏のひとときを楽しんで。
上質なお肉と野菜を豪快に楽しむBBQ
こだわりの食材を使用し、まるでアフタヌーンティーのような3段スタンドに盛り付けた特別感あふれるフォトジェニックなスタイルが目をひく今年のBBQ。お肉は一部を除き、松屋銀座地下1・2階で取り扱っているものとなっています。
プランは「スタンダード」「プレミアム和牛」「ラグジュアリー」の3種類。どちらも豪快なお肉中心のBBQメニューに加え、彩り豊かなフルーツサラダや新鮮な野菜など、目にも美しく栄養にもこだわった上質な美味しさを楽しむことができます。
『スタンダードプラン』
・前菜
生ハムとオリーブのマリネ ピコスを添えて
・ミックスベリーとナッツのサラダ シトラスオニオンドレッシング
ケール/ グリーンリーフ/ ナッツ/ ミックスビーンズ/ クスクス
ミックスベリー/ グレープフルーツ/ シトラスオニオンドレッシング
・野菜盛り合わせ
赤黄パプリカ/ ズッキーニ/ アーリーレッド/ エリンギ
アスパラガス/ 人参/ 長芋/ ブロッコリー/ ミニトマト/ しし唐
・BBQ盛り合わせ
サーロインステーキ（塊肉）
国産豚もも肉（日本橋 日山）
国産若鶏もも肉（牛蔵）
粗挽きウィンナー、チョリソー（ローマイヤ）
お肉用のスパイス：カカオニブ、ラプサンスーチョン（中国紅茶）、米麹
タレ2種：柑橘おろしタレ、ガーリック醤油タレ
・スパイシー焼きおにぎり
ナシゴレンスパイス
『プレミアム和牛プラン』
・前菜
生ハムとオリーブのマリネ ピコスを添えて
・ミックスベリーとナッツのサラダ シトラスオニオンドレッシング
ケール/ グリーンリーフ/ ナッツ/ ミックスビーンズ/ クスクス
ミックスベリー/ グレープフルーツ/ シトラスオニオンドレッシング
・野菜盛り合わせ
赤黄パプリカ/ ズッキーニ/ アーリーレッド/ エリンギ
アスパラガス/ 人参/ 長芋/ ブロッコリー/ ミニトマト/ しし唐
・BBQ盛り合わせ
松阪牛（日本橋 日山）
サーロインステーキ（塊肉）
国産豚もも肉（日本橋 日山）
国産若鶏もも肉（牛蔵）
粗挽きウィンナー、チョリソー（ローマイヤ）
お肉用のスパイス：カカオニブ、ラプサンスーチョン（中国紅茶）、米麹
タレ2種：柑橘おろしタレ、ガーリック醤油タレ
・スパイシー焼きおにぎり
ナシゴレンスパイス
『ラグジュアリープラン』
・前菜
ハモンセラーノ、ハモンイベリコ、オリーブのマリネ ピコスを添えて
・ミックスベリーとナッツのサラダ シトラスオニオンドレッシング
ケール/ グリーンリーフ/ ナッツ/ ミックスビーンズ/ クスクス
ミックスベリー/ グレープフルーツ/ シトラスオニオンドレッシング
・野菜盛り合わせ
赤黄パプリカ/ ズッキーニ/ アーリーレッド/ エリンギ
アスパラガス/ 人参/ 長芋/ ブロッコリー/ ミニトマト/ しし唐
・BBQ盛り合わせ
松阪牛（日本橋 日山）
湘南みやじ豚（牛蔵）
奥久慈軍鶏（牛蔵）
国産黒豚ソーセージ（ローマイヤ）
タレ2種：柑橘おろしタレ、ガーリック醤油タレ
・スパイシー焼きおにぎり
ナシゴレンスパイス
※『ラグジュアリープラン』にはシャンパンとオリジナルクラフトビールの飲み放題が含まれます。
また、『ラグジュアリープラン』を4日前までにご予約されると、「美しくなるビアガーデン」×「松屋銀座100周年」オリジナルトートバッグのプレゼントも。今だけのギフトにもぜひ注目です。
上記プラン内容のほかにも、希望によりビーフジャーキー、枝豆、ミックスナッツなどのアラカルトメニューや、デザートにアイスクリーム（バニラ、マンゴー、ソーダの3種）を追加購入することが可能です。
100周年記念のスペシャルドリンク
アルコールからノンアルコールまで、バリエーション豊かな飲み放題が魅力の「美しくなるビアガーデン」。今年は松屋銀座開店100周年を記念したオリジナルドリンクも登場しています！
『銀ぱちセイロンティーモスコミュール』
銀座で養蜂している「銀座はちみつ」の華やかな甘みと、フォションティーリキュールの香り高いセイロンティーの風味が織りなす、爽やかで奥行きのある一杯です。ニッカウォッカのすっきりとしたキレと、ジンジャーエールの心地よい刺激が調和し、軽やかで上品な飲み口に仕上げました。銀座の街を想起させる上品な甘さと、さっぱりとした後味が特徴のオリジナルカクテルです。
『フローラルモヒート』
ボルスエルダーフラワーの華やかな香りと金木犀シロップの優雅で甘やかな風味が織りなす、上品でフローラルな一杯です。ライムジュースの爽やかな酸味が味わいを引き締め、ミントの清涼感が心地よい余韻を演出します。金木犀の香りがふわりと広がる、気品あふれるオリジナルカクテルをお楽しみください。
『檜のハイボール』
ヒノキの香りを閉じ込めたニッカ フロンティアにソーダを合わせた、清々しく洗練されたカクテル。穏やかなウッディな香りがふわりと広がり、軽やかな飲み心地とともに余韻まで心地よく楽しめます。
『スカイパローマ』
クエルボの力強い味わいに、ライムとグレープフルーツの爽やかな酸味が重なるカクテル。アガベシロップのほのかな甘みとトニックの軽やかな苦味が絶妙なバランスを生み出します。
オリジナルモクテル（ノンアルコールカクテル）
『パッションブリーズ』
パッションフルーツの華やかな甘みとグレープフルーツのほろ苦さが絶妙にマッチ。クランベリーの爽やかな酸味がアクセントとなり、すっきりとした後味が楽しめるフルーティなモクテルです。
『パイナップル&トニック』
パイナップルの南国らしい甘みとライムの爽やかな酸味が広がる一杯。トニックのほのかな苦味が加わり、さっぱりとした飲み心地に仕上げたモクテルです。
また「松屋銀座」の開店100周年を記念し、特別なデザインが施されたクラフトビールも登場。華やかな香りと心地よい苦味が特徴の爽やかなWest Coast IPAの『松屋銀座100周年記念クラフトビール』です。
ビアガーデン情報
美しくなるビアガーデン
住所：東京都中央区銀座3-6-1 松屋銀座 屋上
営業期間：2025年5月21日（水）〜9月30日（月）
平日 17:00〜22:00（最終予約受付20:00）
休日 15:00〜22:00（最終予約受付20:00）
※日曜日または、連休最終日は15:00〜21:30（最終予約受付19:30）
※営業時間はイベント開催により変更する場合がございます。
定休日：無休（松屋銀座の休館日に準ずる）*天候により、休業の場合がございます。
席数：256席
※時期によりお得なプランをご用意しております。詳細は公式サイト（https://utsukushikunaru-beergarden.com/）をご確認ください。
ご予約はご利用月の翌月末まで承っております。誠に恐れ入りますが、翌々月以降のご予約はお受けいたしかねますので、あらかじめご了承ください。
電話番号 050-3623-3937（24時間ガイダンス対応）
※スタッフによるお問い合わせ対応時間 13:00〜21:00