「おにぎり」に混ぜて冷え対策！相性ピッタリの“意外な食材の組み合わせ”「クセになる…！」
冬の朝は寒さがつらいですよね。そこで今回は、カラダを温めるとされる食材を使ったおにぎりアレンジをご紹介します。電子レンジを活用することで簡単に作れますので、忙しい朝にも手軽に作っていただけるレシピです。朝ごはんのほかにも、お昼ごはんやおやつなどさまざまなシーンに取り入れてみてください。
「しょうがとチーズのおにぎり」の作り方(調理時間:5分)
おにぎりの具材にするのは「しょうが」です。血行促進効果が期待できる成分“ショウガオール”を含んだしょうがは、寒い時期の味方。たんぱく質がとれる「チーズ」も加えて、食べごたえ＆栄養たっぷりなメニューに仕上げていきます。
材料(1人分)
・ごはん……お茶碗1杯分（120g）
・しょうが……10g
・プロセスチーズ……小1個
・しょうゆ……小さじ２分の1
・みりん……小さじ２分の1
準備
しょうがは千切りにします。チーズは1cmの角切りにします。
作り方
1.耐熱容器にしょうが、しょうゆ、みりんを入れてラップをかけ、500Wの電子レンジで約50秒加熱します。600Wの場合も同様に加熱してください。
2.ごはんに、しょうが、チーズを混ぜ合わせます。
3.具材を混ぜたごはんをラップに包んで、おにぎりにします。
器に盛ったらできあがりです。
「しょうがとチーズのおにぎり」の作り方をご紹介しました。ピリッとしょうがのアクセントと、マイルドなチーズが相性ぴったりな一品です。ぜひお試しください。
日々おにぎり／ゆこ／おにぎり作家