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2024年7月31日（水）にいよいよグランドオープンを迎える「KITTE大阪」（大阪府大阪市北区梅田）！　「UNKNOWN（アンノウン）」がコンセプトの「KITTE大阪」には、まだ広く知られていない日本各地の「いいもの」や地域の食文化などが集まります。今回は、そんな「KITTE大阪」にオープンする、注目のおすすめグルメ店を紹介していきます。

●関西初や新業態など、まだ知らない新店舗を開拓したい
●日本各地の旬の食材を使用した料理を楽しみたい
●注目の新施設「KITTE大阪」を満喫したい

という方は、ぜひチェックしてくださいね！　

KITTE大阪にオープンする注目グルメ店

1.【地下1階】ポーたま KITTE大阪店

沖縄のソウルフード「ポークたまごおにぎり（ポーたま）」の専門店「ポーたま」が、関西エリア初進出！　「KITTE大阪」地下1階の、“大人のたまり場”をテーマにした横丁ゾーン「うめよこ」にオープンします。

「ポークたまごおにぎり」は、ポークランチョンミートと玉子焼きを、ご飯と海苔で挟んだ沖縄の家庭料理。「ポーたま」では、オーダー後に一つずつ作り上げるので、いつでも作り立てのおいしさを楽しめます。スタンダードな「ポーたま」や「あぶらみそ」などのほか、店舗限定「リミテッド」メニューとして、「極厚ロースのとんぺい焼き」「串カツ」「和牛すじこん」の大阪らしいメニューも登場。

「モーニングセット」や「ランチセット」は、「ポーたま」にスープやドリンクがセットに。手軽でありながら、しっかりとご飯が食べられるうれしいメニューとなっています。さらに、みんなで「ポーたま」各種が楽しめるボックス販売もあります♪　

また、平日夕方からは「オリオン・ザ・ドラフト（樽生）」（600円）がお手頃価格の350円で楽しめるハッピーアワーがはじまるほか、19:00以降は晩酌にぴったりの「ちょい飲みセット」（900円）も登場します。

※【画像・参考】「ポーたま」

○店舗情報
店名：「ポーたま KITTE大阪店」
住所：大阪府大阪市北区梅田3-2-2 KITTE大阪 B1F
アクセス：JR「大阪駅」直結
営業時間：7:00～22:00
定休日：不定休（施設に準ずる）
電話番号：06-6147-3334

2.【1階】カカオティエゴカン KITTE大阪店

1階にはチョコレート専門店「カカオティエゴカン KITTE店」がオープン！　同店では、北浜にある高麗橋本店で焙煎、皮むき、磨砕されたカカオリカーの状態から最終工程であるコンチングの作業を行い、出来たてのチョコレートを使ったデザートやドリンクが提供されます。

注目のイートインメニューは、ガーナ産カカオ豆のチョコレートを使用した「ムースグラッセ」。ナッツ風味のチョコレートソースやコーヒーのホワイトソースなどと一緒に味わって。また、冷凍の状態で持ち帰るチョコレートケーキ「カカオフレ」や、なめらかなガナッシュチョコレートをショコラサブレでサンドした「カカオサンド」、常時16種類揃うという「ボンボンショコラ」などテイクアウト商品も充実しています。専門店ならではのこだわりのチョコレート菓子は自分へのご褒美や贈り物にもおすすめですよ！

※【画像・参考】「カカオティエゴカン」

○店舗情報
店名：「カカオティエゴカン KITTE大阪店」
住所：大阪府大阪市北区梅田3-2-2 KITTE大阪 2F
アクセス：JR「大阪駅」直結
営業時間：8:00～21:00（L.O.20:30）
定休日：不定休（施設に準ずる）

3.【2階】KYOTO あのん CAFE

2階に誕生する「KYOTO あのん CAFE」は、「京都祇園あのん」が手掛ける初のテイクアウト方式の和カフェ。店内は木のぬくもりを感じられる落ち着いた空間が広がり、京都で古くからある様式「木格子」を採用した天井も趣があります。

スイーツメニューのテーマは「フルーツ×あんこ」。青果卸市場から直送の新鮮なフルーツを使用した「季節のフルーツ大福つつみmochi」や「季節のフルーツパフェ」をはじめ、かき氷やソフトクリームなどがラインアップ。また、ドリンクは、京都宇治「丸久小山園」の抹茶や全国の厳選茶葉を使用した緑茶、和紅茶、ティーソーダなどこだわりメニューが揃います。厳選米を使用した「おにぎり」や「卵かけごはん」もあるので、ランチスポットとしても◎♪

※【画像・参考】「サザエ食品」

○店舗情報
店名：「KYOTO あのん CAFE」
住所：大阪府大阪市北区梅田3-2-2 KITTE大阪 1F
アクセス：JR「大阪駅」直結
営業時間：11:00～20:00（L.O.19:00）
定休日：不定休（施設に準ずる）

4.【4階】串揚げ咲くら KITTE店

創作串揚げ専門店「串揚げ咲くら KITTE店」は、「KITTE大阪」4階にオープン！　木とモルタル調の壁や黒のタイルを使用した店内は、明るく清潔感のあるモダンな雰囲気で、カウンターの中央にはライブ感を楽しめる揚げ場を配置しています。

季節の旬の食材の旨味を閉じ込めた揚げたてサクサクな創作串揚げを順番に提供してもらい、好きなタイミングでストップする「おまかせコース」がメイン。定番串に加えて、全国の旬の素材を使用した意外な組み合わせの創作串で、“組み合わせの妙”を体験できます。

葉月（8月）の串揚げとして、「とうもろこし 帆立の真丈」や「椎茸 ラム肉詰め」、「〆鯖サンド」などが登場。油とパン粉にこだわった、天使の羽根のように軽く、サクッとした食感の“天使の串揚げ”を思う存分楽しんで！　

ドリンクには、串揚げとのマリアージュを考えて揃えられた約20種類の国産ワインやナチュラルワインをはじめ、日本の四季の移ろいを感じる旬のくだものを使用した「季節のフルーツの生搾りサワー」が登場。自家製シロップのレモンサワーやワインの風味を楽しめる葡萄サワーなど、オリジナリティあるサワーもラインアップしています♪

※【画像・参考】「ダイナック」

○店舗情報
店名：「串揚げ咲くら KITTE店」
住所：大阪府大阪市北区梅田3-2-2 KITTE大阪 4F
アクセス：JR「大阪駅」直結
営業時間：
・ランチ：11:00～15:00（L.O.14:30）
・ディナー：15:00～23:00（フードL.O.22:00／ドリンクL.O.22:30）
定休日：不定休（施設に準ずる）
電話番号：06-6940-6646

5.【5階】ベンジャミン ステーキハウス KITTE大阪

ニューヨーク・マンハッタン発の人気ステーキハウス「ベンジャミン ステーキハウス」。日本4号店となる「ベンジャミン ステーキハウス KITTE大阪」が、5階にオープンします。店内は、ニューヨーク本店を思わせる高級感とぬくもりが感じられる落ち着いた空間で、まるで海外にいるようなラグジュアリーな雰囲気の中で食事が楽しめます。また、利用シーンに合わせて選べる個室や半個室も完備されているのも嬉しいですね。

米国農務省認定の“最高級ランクビーフ「プライム」”に認められた牛肉を使用。それを自社熟成庫にて28日間以上熟成し、マンハッタンで20年にわたって腕を振るった、エグゼクティブ・シェフのアーテュロ・マクレッド氏から指導を受けたシェフたちが「ステーキハウススタイル」の調理法で旨味を逃さずに焼き上げます。

繊細な熟成肉の味わいが楽しめる「ボーダーハウスステーキ」などの人気お肉メニューはもちろん、ロブスターや牡蠣などの新鮮シーフードメニューも楽しめます♪

さらに、アラカルトや大阪店独自のコース料理もあり、接待や記念日などにもおすすめ。食事と一緒に楽しめる世界各国のワインも揃っています！

※【画像・参考】「PIF」

○店舗情報
店名：「ベンジャミン ステーキハウス KITTE大阪」
住所：大阪府大阪市北区梅田3-2-2 KITTE大阪 5F
アクセス：JR「大阪駅」直結
営業時間：
・ランチ：11:00〜15:00（L.O.14:00）
・ディナー：17:00〜23:00（フードL.O.21:30／ドリンクL.O.22:00）
・土日祝：11:00〜23:00（フードL.O.21:30／ドリンクL.O.22:00）
定休日：不定休（施設に準ずる）
電話番号： 06-6440-7733

6.【5階】IN DISH

イタリアンレストラン「IN DISH（インディッシュ）」は、「KITTE大阪」の5階にオープン！　本場イタリアで経験を積んだシェフが、自家製生パスタに日本各地の食材、和のスパイス、ハーブを取り入れて作り出す、本格的なイタリアンが楽しめます。

店内は白と木目を基調とした、シックで落ち着いた雰囲気。大阪の街を眺めながら食事ができるテーブル席やライブ感あるオープンキッチンのカウンターのほか、特別な日に使用したい個室も完備しています。

メニューには、地元大阪産の食材のほか、石川県外ではほとんど流通しない希少な能登牛も使用。地産地消と被災地支援にも取り組んでいます。

こだわりの生パスタは、もちもち食感に乾麺のようなコシも追求。季節に合わせて小麦粉と水の配合も変えるので、いつでもおいしい生パスタが楽しめます。ロングパスタやショートパスタ、さらにラビオリやトルテッリなど食材が包まれた生パスタもラインアップ。

ランチには、5種類のパスタが1000円代で楽しめるほか、お手頃価格のカジュアルコースも登場。ディナーには、アラカルトのほか、炭焼きなどの本格的なイタリアンとパスタのコースで特別な時間が過ごせます♪

※【画像・参考】「レアル・ダイニング」

○店舗情報
店名：「IN DISH」
住所：大阪府大阪市北区梅田3-2-2 KITTE大阪 5F
アクセス：JR「大阪駅」直結
営業時間：
・ランチ：11:00〜15:30（L.O.15:00）
・ディナー（平日）：17:30〜22:00（フードL.O.21:15／ドリンクL.O.21:30）
・ディナー（週末）：17:00〜22:00（フードL.O.21:15／ドリンクL.O.21:30）
定休日：不定休（施設に準ずる）
電話番号：06-6467-8410

7.【5階】すき焼 しゃぶしゃぶつかだ KITTE大阪店

国産和牛やブランド牛、銘柄豚などの厳選お肉と旬の野菜が楽しめる「すき焼 しゃぶしゃぶつかだ　KITTE大阪店」は、「KITTE大阪店」5階にオープンします。木の温もりを感じながら心地よく過ごせるおしゃれな店内は、佐藤可士和氏監修のデザイン。個室も完備されており、ゆったりと食事を楽しめます。

ランチの「黒毛和牛2種と黒豚盛り合わせセット」は、鹿児島黒毛和牛「薩摩牛」ブリスケ30gと肩ロース20g、さらに鹿児島黒豚「黒宝豚」肩ロース60gが楽しめるランチ限定メニュー。こだわりの野菜の盛り合わせと共に、すき焼またはしゃぶしゃぶ、どちらかお好みのお鍋でいただけます♪

また、関西のものを中心に集められたお酒にも注目！　「箕面ビール」のクラフトビールや「河内ワイン」のワインと梅酒、さらに京都の「丹波ワイン」に「澤屋まつもと」や「日々醸造」の日本酒と、おいしい料理とあわせて味わいたいラインアップとなっています。

コース料理のほか「トリュフポテトサラダ」や「黒毛和牛とパテのもなか」など、お酒との相性を楽しみたい一品料理もありますので、そちらも合わせてチェックしてみてください♪

※【画像・参考】「APHD」

○店舗情報
店名：「すき焼 しゃぶしゃぶつかだ KITTE大阪店」
住所：大阪府大阪市北区梅田3-2-2 KITTE大阪 5F
アクセス：JR「大阪駅」直結
営業時間：
・ランチ（平日）：11:00～15:00（フードL.O.14:00）
・ディナー（平日）：17:00～23:00（フードL.O.22:00）
・土日祝：11:00～23:00（フードL.O.22:00）
定休日：1月1日（施設全館休業）
電話番号：06-6867-9479

シーンに合わせてレストランやカフェを選んで

新業態や関西初など、今まで訪れたことのないさまざまなグルメ店がオープンする「KITTE大阪」。1人で軽くランチやお茶、友人と楽しくディナー、同僚と飲み会など、多彩な使用シーンに合わせたレストラン＆カフェ選びに、ぜひ参考にしてみてくださいね♪