普通の「鮭フレークおにぎり」がレベルアップ！普段“捨てがちな食材”を使った栄養満点おにぎり
子どもから大人まで人気の鮭おにぎり。「鮭フレーク」を使えば手軽に作れるところも便利ですよね。今回は、そんな鮭おにぎりに入れると栄養が格段にアップする、からだにうれしいレシピをご紹介します。普段は捨てられがちな食材を使った環境にもやさしいアレンジです。
「かぶの葉と鮭のたぬきおにぎり」の作り方(調理時間:5分)
おにぎりの具材として使うのは「かぶの葉」です。
捨てられがちな葉の部分ですが、実は栄養たっぷりでおいしさも抜群。鮭と一緒にごはんに混ぜると、贅沢な味が楽しめるんですよ。作り方もシンプルです。
材料(1人分)
・ごはん……お茶碗1杯分（120g）
・かぶの葉……大さじ1（調理後）
・鮭フレーク……大さじ1
・天かす……大さじ2
準備
かぶの葉は粗いみじん切りにしてから油（分量外）で炒め、しんなりしてきてから塩（分量外）で味つけします。
作り方
1.ごはんに、炒めたかぶの葉と、鮭フレーク、天かすを混ぜ合わせます。
2.具材を混ぜたごはんをラップに包んで、おにぎりにします。
器に盛ったらできあがりです。
「かぶの葉と鮭のたぬきおにぎり」の作り方をご紹介しました。かぶの葉の食感、鮭の旨み、天かすが合わさった食べごたえたっぷりなアレンジです。ぜひお試しください。
日々おにぎり／ゆこ／おにぎり作家