Yahoo! JAPAN

日本酒や焼酎などの「伝統的酒造り」がユネスコの無形文化遺産に!

酒蔵プレス

日本酒や焼酎などの「伝統的酒造り」がユネスコの無形文化遺産に登録される見通しになりました。

ユネスコの無形文化遺産に登録される見通しになった、日本の「伝統的酒造り」は杜氏や蔵人などがこうじ菌を用い、日本各地の気候風土に合わせて経験に基づき築き上げてきた伝統的な酒造りの技術で、日本酒や焼酎、泡盛などの製造に受け継がれてきました。

12月2~7日にアスンシオン(パラグアイ)で開催される第19回政府間委員会にて最終決定がなされる。

酒蔵プレス編集部としての期待

この登録によって酒造りに対する関心が高まり、若年層が魅力を感じてくれるきっかけになると嬉しいですね。また、地元でしか消費されていない地域性の高い酒造りが、グローバルに発信されることで地域活性化につながることを期待します。

日本の無形文化遺産はこれまで、能楽や歌舞伎、和食や和紙などが登録されていて、「伝統的酒造り」が登録されれば23件目となります。

業界全体が新たなステージへと進むチャンスとなると思いますので、引き続きウォッチしていきたいと思います。

【関連記事】

おすすめの記事

新着記事

  1. こちら葛飾区『こち亀記念館』前、大盛況!~変わる街並みも妙にやさしいよ~

    さんたつ by 散歩の達人
  2. <占いで墓参り>夫の不運は「実家の墓」のせい?#本当にあった不思議な体験【まんが】

    ママスタセレクト
  3. DNAでたどる日本人の道 ― 国立科学博物館で「古代DNA―日本人のきた道―」

    アイエム[インターネットミュージアム]
  4. 映画ファンによる映画ファンのための映画祭「高崎映画祭」「スクリーンで観みてほしい映画」53作品を上映【3月20~30日】群馬県高崎市

    タウンぐんま
  5. 【千葉市稲毛区】心と体に栄養を。『ビタミンまるしぇ』Vol.14が3月20日に開催

    チイコミ! byちいき新聞
  6. 花桃と花火を満喫できる「はなわ・はなもも花火大会」【4月13日】群馬県みどり市

    タウンぐんま
  7. 初めてさんも安心!和菓子✕着物で「和」を楽しもう!「ISESAKI 和菓子ストリート」【3月30日】群馬県伊勢崎市

    タウンぐんま
  8. 異国の味を楽しめるグルメイベント「活きな世界のグルメ横丁」【3月23日】群馬県邑楽郡大泉町

    タウンぐんま
  9. 【シャツ】こんなに変わるんだ……!垢抜ける初春の大人コーデ5選

    4yuuu
  10. FM GUNMAの子育て番組「かかあデンパ」前橋るなぱあくで公開生放送【4月1日】群馬県前橋市

    タウンぐんま