三宮・磯上通に肉汁たっぷりハンバーグが楽しめる『ハンバーグだいふく』がオープン！ 神戸市
三宮の駅前から徒歩10分弱、ゆったりとした空気が流れる磯上通りにできた新店『ハンバーグだいふく』（神戸市中央区）。11月4日にオープンするとすぐ話題となり、閉店前に完売する日もある人気店にさっそく足を運んできました。
場所は御幸通り交差点を東に進んですぐ。アクセスの良い立地も同店の魅力のひとつです。
店内は木の温もりが感じられるナチュラルな内装で、まるでカフェのような居心地の良さを感じました。
テーブル席とカウンター席の両方が用意されているので、おひとり様でも気兼ねなく利用できます。キッズチェアも完備されているので子連れの方も安心。
同店のメニューは、シンプルに肉の旨みを味わえる定番「大福ハンバーグ定食」をはじめ、目玉焼き・焼きパイン・おろしそなどのトッピング系、さらにチーズたっぷりの人気メニューまでバリエーション豊富！
ハンバーグの種類を決めたら最後にソースを選んで注文完了。ソースは2種類あり、ひとつは淡路産玉ねぎのすりおろしとニンニクをベースにした「オリジナル大福ソース」。もうひとつは洋食好きにはたまらない「自家製デミグラスソース」です。
今回注文したのは人気メニューのひとつ「チーズハンバーグ定食」。サラダ・味噌汁・ご飯・たくわん・梅干しが付いており、“定食”としてしっかり満足感が得られる構成が魅力です。
ハンバーグの上にはモッツァレラチーズがたっぷり♪白くとろけたチーズがハンバーグを覆い尽くし、チーズ好きにはたまらないビジュアルです。
一口食べれば、濃厚なチーズのコクと、大福ソースの甘辛さ、肉のジューシーな旨みが三位一体となって広がります。
一個あたり約90グラムと食べやすいサイズ感で、女性でも2個ぺろりと完食できるちょうど良いボリューム感なのも嬉しい！
ハンバーグだけで食べてももちろん十分に美味しいのですが、そのジューシーさと甘みのあるソースが相まって、ついつい白ご飯の上にのせて頬ばりたくなる味わい。
ここで忘れてはいけないのが、『だいふく』が定食として提供する“お米”へのこだわりです。
使用しているのは、自社契約農家から直送される国産米。精米仕立てのお米を届けてもらっているため、炊き上がりはふっくら艶やか。ハンバーグの旨みをぐっと引き立てる、主役級の存在感があります。
しかも、ご飯は2回までおかわり無料。「もっと食べたい！」という気持ちにしっかり応えてくれる、嬉しいサービスです。
「今日はもう少しボリュームが欲しいな」という方には、唐揚げや海老フライなどがセットになった定食もおすすめです。
テイクアウトにも対応しており、事前に電話で予約も可能。筆者も、買い物や仕事終わり等”ご飯作りを楽したい”とき利用してみようと思います♪
場所
ハンバーグだいふく
（神戸市中央区磯上通6-1-17）
営業時間
11:00～15:00（L.O.14:30）
17:00～22:00（L.O.21:15）