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湊川・東山商店街のすぐそばに、ひっそりと佇むコーヒー店。“土鍋自家焙煎”で有名な『tent-coffee』（神戸市兵庫区）へ行ってきました。

2坪の小さなお店は、店名の“テント”がしっくり来る、道行く人を惹きつける不思議な場所。

テイクアウト利用の方がほとんどですが、店内には4席のカウンター席もあり、コーヒーの香りに包まれながらゆったり過ごすこともできます。

コーヒー好きが高じて、たまたま雑誌で見かけた沖縄の珈琲農園に衝撃を受け、すぐに飛び込んだという、店主・佐藤さん。好奇心と行動力に驚くばかりです。

「今考えると若気の至りで、恥ずかしいなぁと思います」と笑顔で話します。

「土鍋焙煎」の魅力は、冷めても酸味が出にくく、長時間おいしくコーヒーを味わえること。遠赤外線効果により、コーヒー豆の内側から熱を加えて焙煎するので、コーヒーの味に丸みが出るのだそうです。

同店2階にあるオリジナルの土鍋焙煎機で丁寧に焙煎されるコーヒー豆。時間をかけて大切にお客さんの元へ届きます。

せっかくなので、店内カウンターでホットコーヒーをいただきました。淹れたての香りに包まれて幸せのひととき。素直に”美味しい”と感じる、なめらかで風味豊かな味わいに癒されます。

コーヒーのお供に、可愛らしい「焼きドーナツ」を販売。こちらのドーナツは、兵庫区上沢通にある『ベーカリースカーレット』さんに作ってもらっているのだそう。

オリジナルのコーヒー保存缶のデザインには、「COFFEEで一息【OFF】を」というメッセージが込められています（同じデザインのTシャツも販売。オンラインショップでも購入できるので、要チェックです）。

そしてなんと、『BEAMS』とのコラボ商品も。店舗での販売はしていませんが、神戸ポートタワー2階にある『BEAMS JAPAN KOBE』限定で、同店の土鍋自家焙煎珈琲を使用した「ポートタワー珈琲羊羹」が販売中。

店名には「点と点（ten）がコーヒーで繋がるように、人と人の間に縁（en）がありますように」との願いが込められています。

コーヒーへの熱い情熱と、地域への愛情が深い店主。コーヒーを淹れる楽しそうな笑顔が印象的でした。湊川神社のそばには、2号店である『TENT-COFFEE STAND』も。

イベント出店にもひっぱりだこの同店。12月は、12月2日「ライブハウスチキンジョージ」、12月6日・7日「新開地冬まつり」、12月20日「FARMERS MARKET東遊園地」、12月27日「湊川公園手しごと市」へ出店予定です。

※イベント出店日も『tent-coffee』は営業。『TENT-COFFEE STAND』はお休みになります。

場所
tent‐coffee
（神戸市兵庫区東山町3丁目1-1）

営業時間
平日 8:00～18:00
土曜日、祝日 10:00～18:00

定休日
日曜日

駐車場
無（近隣にコインパーキング有）