妙高市の新スポット・まちなか＋内に「しふぉんかふぇ」オープン！妙高食材の軽食＆ドリンクを提供
妙高市の図書館を中心とした複合施設「まちなか＋」に併設するカフェがオープンしました。
焼き菓子などの委託販売を行う「おやつ工房 しふぉん」が手がけており、県産コシヒカリと妙高の新鮮野菜をたっぷり使った日替わりランチ、特製シフォンやドリンクなどのカフェメニューを味わえます。
ふんわり軽やかな口当たりの特製シフォンケーキ＋ドリンクセット（750円）。9種のドリンクから選べます。
おにぎりやパンメニューのほか、コーヒーに紅茶、タピオカ、ソーダなどドリンクも多彩にそろいます。
濃厚な味わいのソフトクリーム（350円）などデザートも充実。
光が差し込む明るい店内。今後ワークショップなどのイベントも開催予定なのだそうです。
読書の合間に妙高の味覚を集めたカフェで、ゆっくりと過ごしてみてはいかがですか。
・日替わりランチ 1,000円
・おにぎり2つ 450円
・ピザトースト 450円
・タピオカドリンク 500円
店舗情報
店舗名：
しふぉんかふぇ
住所：
妙高市朝日町1-8-11 まちなか＋内
TEL：
080-4770-1307
営業時間：
11時～18時※売り切れ次第終了
定休日：
水曜、第3木曜
席数：
30席
駐車場：
共有あり
※記事に掲載されている店舗情報（価格、営業時間、定休日など）は取材時点のものです。変更になる場合がありますので、おでかけの際は各店のHPやSNSなどをご確認ください。
（文／Komachi編集部）