江別の新名所「ソフトクリームはここ！」旧町村農場にカフェオープン地元産食材のフレンチトーストも絶品

9/5(木) 0:00配信

旧町村農場内にある旧町村邸をリニューアルし、コミュニティカフェ『COFFEE&GIFT SaLooN Machimura』が2024年6月にオープンしました。

えべつ観光協会が運営し、「花といろいろ種花」による内装、そしてメニューは札幌のカフェバー「大人座」がプロデュースした話題の新スポット。

今回は江別で生産された原材料にこだわる厳選メニューの中で、特におすすめなものを紹介していきます。

旧町村農場とは

1928年（昭和3年）に故町村敬貴氏によって開かれた旧町村農場は、市街地に残る数少ない歴史的建造物です。

約1.1ヘクタールある敷地面積には、『COFFEE&GIFT SaLooN Machimura』がある旧町村邸や第一牛舎、サイロなどが残り、牧歌的な景観がとても美しく目を引きます。

江別市では建物の老朽化に伴う改修工事を2023年春から行い、旧町村邸を通年営業として、カフェや物販スペースを設けました。

また、写真に写っている第一牛舎では、酪農の歴史が学べる展示スペースや広々としたキッズスペースも整備され、市内や市外からのお客様が賑わう、大人も子供も楽しめる場所に生まれ変わりました。

そんな旧町村農場にあるカフェスペース「COFFEE&GIFT SaLooN Machimura」の1番人気のメニューはもちろん「ソフトクリーム 450円（税込）」。

町村農場の牛乳を使用したソフトクリームは濃厚だけれど、後味はさっぱり。
半分赤く彩られたコーンもかわいらしく、映えますね！

建物の外にもベンチもいくつかあるので、天気の良い日は緑に囲まれたベンチでソフトクリームを食べるのもおすすめです。

フレンチトーストは、江別産の小麦粉、町村牛乳と町村農場の生クリームをふんだんに使用した一品です。

「フレンチトーストプレート 650円（税込）」は、イチゴ、チョコ、キャラメル、ハチミツと4種類あります。
フレンチトーストに使用されるハチミツも江別の田中養蜂場のハチミツを使用したこだわりの一品です。

江別がたっぷり詰まったフレンチトーストをぜひお楽しみください。

こちらは人気の「チョコレートパフェ 700円（税込）」。
町村農場のソフトクリームの下に、グラノーラ、ゼリー、スポンジなどが重ねられた食べ応え満点の一品です。

チョコレートの他にイチゴ、キャラメルパフェがあります。

一押しドリンクは「アイスコーヒー 500円（税込）」。この季節にはよく冷えたアイスコーヒーで一息つきたくなりますよね！

こちらのカフェでは、江別市のコーヒー屋さんで焙煎されたコーヒー豆を使用しており、ここにも江別産を使用するというこだわりがみられます。

この他にも、町村農場の牛乳を使用したミルクブリューやカフェラテ、抹茶ラテなどドリンクメニューも豊富に取り揃えられています。

「COFFEE&GIFT SaLooN Machimura」は町村牧場の牛乳、生クリームを使用し、その他の原材料もなるべく江別の素材を使用するいうこだわりのカフェでした。

店内には物販スペースもあり、江別の特産品も購入いただけます。
すてきなカフェで涼しいひと時を過ごしませんか。

「COFFEE&GIFT SaLooN Machimura」

住所：江別市いずみ野25番地（旧町村農場旧町村邸内）
営業時間：午前10時～午後4時（L.O.午後3時30分）
定休日：月曜日
Instagram：＠saloon_machimura
駐車場：あり（37台・障がい者用3台含む）
電話番号：011-807-8156

（上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗にお問い合わせください)

記事へのご意見最終更新: 9/5(木) 0:00