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2024年12月9日（月）から2025年2月27日（木）まで、インターコンチネンタルホテル大阪の20階にある「3-60（スリーシクスティー）」にて、月曜日から木曜日限定で「ストロベリーアディクション スイーツブッフェ」が開催中です。

平日限定のブッフェはホテル初の取り組みとのことで、甘い物が大好きなanna編集部も、さっそく体験してきました！

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国産いちごを使った贅沢スイーツブッフェが大阪に登場！ビジュアルも抜群なスイーツ新鮮さが際立つセイヴォリー

国産いちごを使った贅沢スイーツブッフェが大阪に登場！

「ストロベリーアディクション スイーツブッフェ」では、「あまおう」「女峰」「ゆめのか」など、豊潤で香り高い国産いちごを厳選し、ふんだんに使用。旬のいちごを存分に満喫することができます。

ビジュアルも抜群なスイーツ

席につくと、テーブルにはメニュー表とともに一粒のいちごがスタンバイしており、まずは素材そのままの味を楽しみます。いちごはその日の仕入れ状況によって使用する品種を決めているのだとか。

ウェルカムドリンクとして提供される「ベリーアディクション」は、炭酸といちごの酸味がマッチした爽快な一杯で、スイーツの甘さを引き立てます。

いよいよ、お目当てのスイーツを選びに……♡
店内中央のブッフェ台には、かわいらしいサンタやトナカイの人形がディスプレイされ、スイーツの華やかな見た目と相まってテンションが上がります。

「ストロベリーショートケーキ」

左「練乳ストロベリーパンナコッタ」右「ストロベリーティラミス」

左「ストロベリームースクリスタルジュレ」、右「ストロベリームースクリスタルジュレ」

「ストロベリーレアチーズケーキ」

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「ゆめのか」を使用した王道の「ストロベリーショートケーキ」や、ぷるぷると揺れるいちごが印象的な「練乳ストロベリーパンナコッタ」、ムースとジュレの2種類の層が美しい「ストロベリームースクリスタルジュレ」、「あまおう」をたっぷり使用した「ストロベリーレアチーズケーキ」など、計8種類が登場しています。どのスイーツも見た目も味もいちごの存在感が大！ シェフのこだわりも感じられる、いちご好きにはたまらない一品ばかりです。

新鮮さが際立つセイヴォリー

「いくらとブリニ」

スイーツを選び終わると、テーブルに運ばれてきたのはセイヴォリーの「いくらとブリニ」。思わず写真に収めたくなる幻想的なルックスですが、いくらは食べる直前まで氷で冷やしておくことで、色合いや鮮度を保つことができるそう。

ブリニにはサワークリームといくらを盛り付け、ブリニの上品な甘さといくらのしょっぱさが絶妙にマッチして、何枚でも食べることができます……！

インターコンチネンタルホテル大阪の「ストロベリーアディクション スイーツブッフェ」は120分制で、のんびりと心ゆくまでスイーツを堪能することができるので、甘いもの好きにはたまらないプランです。旬のいちごを惜しみなく使ったスイーツを楽しみたい方は、ぜひ足を運んでみてくださいね。

＜メニュー＞
・ウェルカムドリンク
・ストロベリーショートケーキ
・あまおうとピスタチオのタルトレット
・ストロベリーミルフィーユ
・柚子とストロベリーのチョコレートムース
・ストロベリーレアチーズケーキ
・ストロベリームースクリスタルジュレ
・練乳ストロベリーパンナコッタ
・ストロベリーティラミス
・テット・ド・モアンヌチーズとドライフルーツブレッド
・ストロベリースコーン クロテッドクリームとヒルファーム サマーベリージャム
・いくらとブリニ

＼from Editor／
いちごの優しい酸味がアクセントとなり、スイーツの甘さに飽きることなく最後まで美味しくいただけました。ブッフェ形式なので、お気に入りのスイーツを好きなだけ堪能できるのも魅力です。たまには高級感溢れるラウンジで、ゆったりと午後のひとときを過ごしてみては？

ストロベリーアディクション スイーツブッフェ

大阪府大阪市北区大深町3-60 グランフロント大阪北館タワーC インターコンチネンタルホテル大阪20F「3-60」
開催期間:2024年12月9日（月）～2025年2月27日（木） 15:00~17:00
※月曜日～木曜日限定（祝日を除く）
料金:5,900 円（コーヒー・紅茶付き、税金込み・サービス料別）

※最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。

写真／anna　文／角倫彩子