柏崎にラーメン新店「麺飯屋 たすいち」オープン！多彩なトッピングで自分好みの一杯に
店内はカウンターと小上がりを備える。
柏崎市に市内の中華料理店で20年ほど腕を振るっていたご主人が営むラーメン店がオープンしました。
トッピングを足して自分好みの味に仕上げてもらいたいと、基本の一杯・極みは魚介と豚ガラなどをベースにしたシンプルなしょうゆ味に。スープやあんに合わせて麺の太さを変えるなど、細部にまでこだわり一体感を持たせています。
うま味を感じるしょうゆスープ、中太麺でシンプルにまとめた極み（850円）。
麻婆麺（950円）はなめらかな舌触りの豆腐と肉のうま味、香辛料がマッチ。1～3で辛さを選べます。
極み増し（1,150円）は、太麺に野菜増し、煮卵、ノリ、背脂をプラス。
多彩なトッピングは50円からそろいます。自由自在に組み合わせて、好みの一杯に仕上げてみてくださいね。
・背脂みそ 950円
・麻婆丼 950円
・炒飯 850円
店舗情報
店舗名：
麺飯屋 たすいち
住所：
柏崎市安田2075-4
TEL：
0257-41-4046
営業時間：
11時～15時※土曜は11時～14時30分、17時～20時（19時30分LO）
定休日：
日・月曜
席数：
20席
駐車場：
20台
※記事に掲載されている店舗情報（価格、営業時間、定休日など）は取材時点のものです。変更になる場合がありますので、おでかけの際は各店のHPやSNSなどをご確認ください。
（文／Komachi編集部）