日本初の“ワイナリーヴィラ”「7c villa & winery（セブンシー ヴィラ アンド ワイナリー）」でワイン＆炭火料理を堪能【山梨県・富士河口湖町】
日常から解放されて、心身ともにリフレッシュしたい。そんな気分の時は、外に出なくても十分に五感が満たされるホテルや宿へ訪れてみてはいかがでしょうか。温泉や自然、美食を堪能しながら、自分と向き合う時間を過ごしましょう♪
宿泊スケジュール1日目14：15 葡萄畑やブルワリーの見学
15：00 チェックイン
15：30 アペリティプのワインを嗜む
16：30 露天風呂で旅の疲れを癒す
19：30 夕食の炭火で仕上げるコース料理を堪能2日目8：30 朝食は客室で贅沢なオリジナルボックスを
11：00 チェックアウト
別荘のような空間で、ワインの世界に酔いしれる
河口湖畔からほど近く、「旅の駅kawaguchiko base」の一角に誕生したのが、葡萄畑を身近に感じながら泊まる、日本初の“ワイナリーヴィラ”です。チェックインを済ませたら、宿泊者専用ラウンジで食前酒を楽しむアペリティフタイムへ。甲州のスパークリングワインをはじめ、オリジナルワインを、葡萄畑を望みながらゆっくりと堪能することができます。
ワイナリーではなく、“葡萄栽培者に光を当てたワイン”がここのウリです。
宿泊者限定で、隣接するワイナリーを見学できます。
庭園を見渡せる露天風呂付きの客室
客室「モダンスイート」
全10室の客室は露天風呂とプライベートガーデンが付いており、その上質な空間で人々を魅了。職人が手作りし、洗練された家具が室内の和の色調で彩ります。
庭園を見渡せる露天風呂。大きく開放感のある窓から、季節の移ろいを感じられます。
ワインとの相性抜群な絶品料理
朝食「オリジナルBOX」
焼きたてのキッシュやスープなどにワインをセットした贅沢な朝食は、ワイン箱に見立てたボックスで各部屋に届きます。ワインはぶどうジュースに変更可能です。
夕食は、希少な甲州シャトーブリアンや山梨県産のイワナなど、シェフが目の前で仕上げてくれる炭火焼のコース料理。ワインと相性抜群です。昭和2年創業の肉専門店「牛奥商店」が、ライブキッチンでパフォーマンスを披露してくれます。
ゲストの夕食時間に合わせて、イワナを炭火で仕上げます。
こだわりが詰まったオリジナルワイン
セブンシダーズワイナリーの赤ワインは、葡萄の特徴を活かすため、葡萄栽培者ごとにタンクや樽を別けてワインを仕込みます。
大きなカウンターと黒壁が目を引く、宿泊者専用ラウンジ「7c lounge」。
併設するワイナリーのワインを販売するショップでは、オリジナルの雑貨も販売しています。
7c villa & winery（セブンシー ヴィラ アンド ワイナリー）
問い合わせ
0555-25-7668
場所
山梨県南都留郡富士河口湖町 河口512-2
時間
IN15：00／OUT11：00
