【高知グルメ】超新鮮でボリューム満点な定食メニューが人気の「西村食堂」地元情報誌おすすめ情報
今回ご紹介するのは、高知駅から車で約10分、高知のお土産やグルメが詰まった複合施設「とさのさと アグリコレット」にある「西村商店 アグリコレット店」
こちらのお店では約40種類を超えるメニューを提供しており、刺身や唐揚げ、ラーメンなどどんな気分の時でも満足できるラインナップがずらりと並ぶ。
たくさんあるメニューから一つに決めきれないという方には、ズバリ「一本刺し定食」（1,798円）がおすすめ！
仕入れ後すぐ店内の調理場で捌いて提供する「一本刺し」は、驚くほどのボリュームと華やかなビジュアルで大人気。
ミョウガ、ショウガ、ニンニク、大葉、季節の柑橘など薬味もたっぷりと添えられていて、高知らしい刺身の食べ方ができるのが嬉しいポイント。
県内外問わず、訪れた人々を虜にする定食をぜひ食べてみてほしい。
※日によって魚の種類に変更があります。※写真はグレ
他にはこんな驚きのメニューが！
こちらは卵5個を使用した、皿いっぱいの大きな卵焼きを提供する「親方の卵焼き定食」（1,229円）。
卵焼きはラーメンに使用する出汁を加えており、ジュワジュワと出汁が溢れ出る卵焼きがご飯との相性抜群。
大きな卵焼きを心ゆくまで堪能できる一品だ。
ここでスタッフの大田さんにお話を伺った。
-こちらのお店は「グビグビ（土佐弁で新鮮という意味）」の魚を食べられるということで有名ですが、どれぐらい新鮮なのですか？
大田さん：仕入れを朝・夕の2回行なっています。そのため、ランチとディナーでおすすめの魚が変更になる時もあります。魚を仕入れて、すぐ店内で捌いて提供していますので、鮮度にはこだわりがあります。
-一本刺しも魚の種類が日によって違うということですか？
大田さん：そうです。高知はカツオだけでなく他の魚もとっても美味しいため、ソウダカツオの子どもであるメジカやアジ、タチウオなど旬の魚を一本刺しで提供いたします。今回ご提供したグレは筋肉質で身が締まっていて、弾力がありコリコリとした食感が特徴です。
そんな魚料理を筆頭に、大人から子どもまで楽しめる豊富なメニューが満載の「西村商店 アグリコレット店」。お持ち帰りのメニューも充実しているので、気軽に高知の食材を味わいに足を運んでみてほしい。
西村商店 アグリコレット店
住所：高知市北御座10-10
TEL：088-856-5074
営業時間：ランチ 平日 午前10時〜午後3時（OS午後2時30分）※土曜、日曜祝日は午後3時30分（OS午後3時）まで。ディナー 午後5時〜午後8時（OS午後7時30分）
定休日：無し ※とさのさと AGRI COLLETTOの休みに準ずる
駐車場：有り （共同駐車場）
提供：ほっとこうち