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【熊本市中央区】魚好きは即GO!破格のお値段で味わえる田上鮮魚店の新鮮お寿司を買いに行ったら、お魚以外も破格だった

肥後ジャーナル

【熊本市中央区】魚好きは即GO!破格のお値段で味わえる田上鮮魚店の新鮮お寿司を買いに行ったら、お魚以外も破格だった

「お寿司大好きだけど、財布と相談するとしょっちゅう食べられないのが悲しい…」 (回る)お寿司屋さんで平均15皿食べるライターがそう嘆いたところ「田上鮮魚店のお寿司、最高だよ!」とおススメをいただいたので早速行ってきました。

お店は女子大通りの道沿い

2023年7月14日、女子大通りにオープンした田上鮮魚店。

色鮮やかな看板が目印です。 駐車場はお店の前に約2~3台分あります。

交通量も多く、近くに小学校もあるので運転にはお気をつけて!

The 魚屋!

お店に入ると…

 魚!

魚!!

魚!!!

カラフルな外観で想像した以上に、がっつり魚屋さんです。

ミル貝の全体像、初めて見たかもしれない。

魚は、希望があれば店内で捌いてくれます。

「今日は塩焼きにしたいから頭と鱗、内臓だけ取ったやつが欲しいけど、明日のフライ用に切り身も欲しい」なんて時に、スーパーをハシゴしなくて済むのはありがたい!

人気のお寿司やいかに

目当てのお寿司はお店の奥に並んでいました。

どんなお寿司だろ~? お、10貫で798円(税込862円)!

ウニもイクラも入ってこのお値段はお買い得…

?!

16貫で980円(税込1059円)。「ぜったい!!得」とシールが貼られてますがそりゃそうだ。 毎日お店で作られるこのお寿司は、日によっては午前中で売り切れることも。 確実にゲットしたいなら開店すぐがオススメです。 ネタもその日の仕入れによりって変わるみたいですが、どれも新鮮でおいしそう! 16貫のお寿司に心惹かれましたが、お正月~バレンタインに至るまでの食生活を自省して、10貫の方を購入しました。

さてお味は…

美味。

脂がのっててプリップリ。

お店のお寿司では珍しいヒラメのエンガワ!大葉がいいアクセントです。 そして見てください、このネタの厚さ。

…やっぱり16貫買えばよかったかも?

魚のある食卓を

小売りや養殖を始め、魚に携わること40年以上のご店主は帯山出身。

お店に並ぶ魚のほとんどは国産で、地元熊本の魚も多く取り扱っていしかもほとんどます。

しかも天然のものが多い!

「地元の人に美味しい魚を食べてほしい」と語るご店主は、魚の捌きや調理の相談にも乗ってくれます。 商品のラベルにも、買って使いやすい表示が。

優しい…。 お値段や調理方法などでちょっとハードルが高く感じがちな魚ですが、これなら手軽に楽しめそう。 今日の食卓に一品追加、いかがでしょうか。

お店ではお寿司や刺身の盛り合わせも注文できますよ!

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