強火で行こうぜ！ 頼れるアイツはハンバーグ！「ミートボールinスープ」
ハンバーグと一緒につくったミートボールをスープに！じっくり弱火で煮込んで、うまみを引き出します。
ミートボールinスープ
【材料】（2人分）
「きほんのハンバーグ」のミートボール 10コ, たまねぎ 50g, 好みのきのこ 20g, ブロッコリー 60g, 顆粒（かりゅう）スープの素（もと） 小さじ1/2, 塩
【つくり方】
1. たまねぎは2cm角のザク切りにし、きのことともに鍋に入れる。ブロッコリーは小房に分ける。
2. 【1】の鍋にミートボール、水カップ2+1/2、スープの素を加えて強火にかけ、沸騰させる。アクが出たら取り除く。
3. ブロッコリーを加えて弱火にし、ふたをして8〜9分間煮る。塩小さじ1/2を加えて味を調える。
