第4次ピザブーム「1日50枚売れる」スーパーの本格ピザに札幌市内の人気専門店
パーティーシーンに欠かせないピザ。コンビニやスーパーでも手軽に購入できるようになった今、第4次ピザブームを迎えています。スーパーの本格ピザから札幌市内でピザが食べられる注目のお店まで、進化するピザ情報をご紹介します。
今まさに第4次ピザブームが到来！
1970年代にファミレスのメニューとしてピザが登場したことをきっかけに、第1次ピザブームがおこりました。
その後宅配ピザが登場した1980年代の第2次ブーム、ナポリピザが流行した1990年代の第3次ブームを経て、現在第4次ピザブームを迎えています。
コロナ禍をきっかけにピザの人気はさらに拡大しています。2000年代になるとチルドピザや冷凍ピザも続々登場し、家庭で日常的にピザを楽しめるようになりました。
スーパーで買える！お手頃価格の本格ピザが大人気
今やピザはスーパーでも気軽に購入できる時代に。コープさっぽろきたひろしま店では、店内に入ってすぐのところにピザのコーナーが展開されています。
コープさっぽろでは2年前から、お店手作りのピザの販売に力を入れています。北海道内の108店舗のうち、現在31店舗で販売中です。
材料にもこだわり、「ゆめちから」と「きたほなみ」をブレンドした「美瑛のちから」という小麦粉を使用しています。すっきりとした味わいとモチモチの食感が特徴なんですよ。
「本格!!マルゲリータピザ 754円」など、価格も手頃。ハーフサイズや1/4サイズもあるので、色々な味を食べ比べることもできますね。
種類が豊富なところも、コープさっぽろのピザの魅力。全部で8種類あり、日替わりで4〜5種類のピザが毎日お店に並びます。
コープさっぽろきたひろしま店ベーカリーマネージャーの前田さんは「平日ですと30〜40枚ほど、土日ですと50枚ほどは売れています」と話します。季節ごとに登場する新商品にも注目です。
コープさっぽろ きたひろしま店
住所：北広島市中央3丁目2-4
最高金賞受賞のモッツァレラチーズを使用したピザが食べられる隠れ家カフェ
続いては札幌市内でピザが食べられるお店をご紹介します。
豊平区美園の細い路地を抜けたところにあるのが『MIITE CAFE』。知る人ぞ知る、隠れ家的なピザ専門店です。
古民家をリノベーションしたという、おしゃれな店内でいただけるピザは約30種類。どれを選べばいいか迷ってしまいますね。
MIITE CAFEのおすすめが「マルゲリータEX 2,200円」。
こちらのピザのこだわりポイントは、白石区のチーズ工房「ファットリアビオ北海道」のモッツァレラチーズを使用していること。
実はこのモッツァレラチーズは、世界基準のチーズコンテスト「アルティジャンチーズアワード」で最高金賞を受賞したんですよ。
もうひとつおすすめのピザが「5種のチーズと蜂蜜 2,150円」。モッツァレラ・チェダー・マスカルポーネ・ゴルゴンゾーラ・グラナパラーノを贅沢に使用した、チーズ好きにはたまらない一品です。
MIITE CAFEのピザはテイクアウトも可能。こだわりの本格ピザがおうちでも楽しめますよ。
MIITE CAFE
住所：札幌市豊平区美園2条4丁目
顔よりも大きなニューヨークピザが食べられる人気店
続いてご紹介する中央区の『PIZZA JOINT PIKE』は、ホテルの1階にあるニューヨークピザのお店です。
オーナーの平石さんはアメリカで食べたニューヨークピザに感動し、札幌でお店を始めました。
店内のショーケースに並ぶアメリカサイズのピザは、直径50cmと超ビッグ！8等分された1スライスから購入できます。
元々のサイズが大きいので、1スライスでもボリューム満点。顔よりも大きいんですよ。
スライスピザ2枚とドリンクMサイズ、ポテトSサイズがセットになったお得な「2スライスセット」は1,510円〜。（選ぶピザによって値段が変わります）
そして、ホールピザにサラミでメッセージを入れてもらえる「メッセージピザ 4370円〜」（メッセージ内容は要相談）にも注目。お誕生日などのお祝いの場面にもぴったりですよ。
PIZZA JOINT PIKE
住所：札幌市中央区南5条西9丁目
みんテレ12月20日OAのものです。
（上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください）
