【西条市・カジュアルダイニング Bon】ふわっとほどける王道洋食コンビ
「ハンバーグ嫌いの母が、父の作るハンバーグだけは好きで」と話す店主。約8年前、ハンバーグを看板メニューにオープン。肉の配合、成形、ソースなど父の教えにならったハンバーグを、現在は息子の店主兄弟が引き継いでいる。やわらかな食感に肉の味は濃いけれど重すぎない、最後までおいしく味わえる塩梅が見事。ランチはスープ、サラダ付き。手頃な価格もうれしい。
ハンバーグ＆オムライス 1,400円（ランチタイムはサラダ・スープ付き）。どんな年代の人も食べやすい味と食感を追求したスッとなじむやさしい味わいのハンバーグは、デミソースではなく、ワインやしょう油をベースにしたステーキソースのような自家製チャコールソースを使用。美豊卵で作るオムライスはケチャップライスにふわとろオムレツをオン！ランチのスープも茶碗蒸しのようなおいしさ。終日提供。
冬限定、毎年人気のトマトクリームハンバーグ 1,280円。野菜がゴロゴロ入ったホワイトソースは、鶏肉のダシが効いていて味わい深い。手づくりトマトソースとも相性◎。
市外から訪れる人も多い。「地元で働く人にも味わってほしい」と、オリジナルハンバーグは980円と良心価格を維持。
平日は意外と12時ごろが狙い目とのこと。冷蔵ハンバーグも絶品なので家庭の食卓にぜひ。
カジュアルダイニング Bon
住所
西条市大町1707-41
TEL
0897-27-6083
営業時間
11時～14時30分（14時LO）、18時～21時30分（21時LO）※第4月曜は11時～14時30分のみ
定休日
火曜、第4月曜夜
座席数
22人
駐車場
16台
MENU
オリジナルハンバーグ 980円／Bon盛り合わせ 1,450円／おろしハンバーグ 1,050円／ハンバーグ＆エビフライ 1,280円／チーズハンバーグ 1,050円
Instagram
https://www.instagram.com/casualdining.bon/
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